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布朗茶鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:58 点击82次

布朗茶和乔木茶区别

布朗生普属于普洱茶,布朗山普洱茶特点如下:

1、形态特点

布朗山普洱茶的茶树,多为乔木或小乔木,香气独特,当地称甜茶(相对老曼曼峨),条索肥壮,显毫、茸毛多,滋味醇厚,苦涩很重,回甘很快,叶底黄绿,口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重。

2、味道特点

在云南各大茶区中,布朗山的茶的苦味和涩味喝过的人一定留下非常深的印象,可以用浓酽来形容,这并非农药化肥或是工艺的问题,苦能化开,涩能转化,重苦重涩,自然会化的慢,回甘和生津也就强烈。布朗山是著名的普洱茶产区,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座。国内一些学者曾考证,布朗山种茶的历史,可以追溯到4000多年前。人类消耗的第一片茶叶,就是当地居民的祖先摘下来的。

布朗山的茶不施化肥、不打农药,是绿色健康的生态茶。因而倍受全国各地朋友的喜爱。众多普洱茶商都看准布朗山的优质自然与生态条件,汲取其精华,为茶友提供品味醇正的普洱茶。

布朗茶与冰岛的区别

 布朗茶头和冰岛龙柱是两种不同的茶叶品种,它们的区别主要体现在以下几个方面:

1. 产地:布朗茶头产自中国云南省普洱市布朗山,而冰岛龙柱产自中国云南省临沧市冰岛村。两者都属于普洱茶产区,但产地不同。

2. 茶树品种:布朗茶头主要是大叶种茶,具有浓厚的山野气韵,茶质厚重,茶香独特。冰岛龙柱则是以冰岛茶树品种为主,茶树种植历史悠久,茶香高雅,汤色清澈。

3. 口感:布朗茶头的口感醇厚,茶汤呈金黄色,回味悠长,具有独特的陈香。冰岛龙柱的口感较为清雅,茶汤呈清澈的橙黄色,回甘生津,带有花果香气。

4. 品质:布朗茶头和冰岛龙柱都是优质普洱茶,品质上乘。但冰岛龙柱因其独特的地理环境、茶树品种和制作工艺,价格相对较高,被誉为“茶中珍品”。

5. 收藏价值:由于冰岛龙柱的稀缺性和高品质,其收藏价值较高,备受茶友喜爱。布朗茶头虽然也具有较高的品质,但产量较大,收藏价值相对较低。

总之,布朗茶头和冰岛龙柱都是值得品鉴和收藏的优质茶叶,各自具有独特的风格和特点。在选购时,可根据个人口味和需求来选择。同时,了解茶叶的产地、品种、口感等方面的知识,有助于更好地品鉴和欣赏茶叶。

布朗茶与景迈茶区别

一、加工工艺

按加工工艺区分,普洱茶可以分为生茶和熟茶。生茶经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,而后蒸压成型、干燥成饼。熟茶则在晒青毛茶的基础上洒水增湿、渥堆发酵,蒸压成型、干燥成饼。生茶与熟茶的工艺有着本质的区别,所以生茶在自然条件下,无法转化为熟茶。

渥堆发酵

二、茶树类型

按茶树类型可分为乔木型和灌木型。乔木型对应大叶种茶叶,灌木型对应中叶种、小叶种茶叶。相对来说,乔木型的大叶种茶叶,茶多酚含量、耐泡程度更高。因此,大叶种茶叶更有利于熟茶制作过程中渥堆发酵的转化。

冰岛老茶头(普洱熟茶)

三、存储方式

按存储方式可分为干仓茶和湿仓茶。干仓具备干燥、通风、避光、无异味等条件,是普洱茶的理想存储环境。湿仓通常为温度高、湿度大的仓储环境。干仓茶条索清晰、口感滋味协调自然,而湿仓茶条索干枯、霉味浓重。因此,我们可以理解为,湿仓茶是放坏了的普洱茶。

普洱茶仓储

另外,成品普洱茶的外形也是区分方式之一。为了便于存储与运输并降低销售成本,茶农通常会把普洱茶蒸压成饼,所以,普洱茶的成品可分为散茶与紧压茶。

四、茶区山头

普洱茶是云南特有的茶叶品种,其产地山头遍布云南各产茶区,可分为四大茶区。

九州禾业云南临沧双江茶园

1、普洱茶区

普洱茶区囊括哀牢山和无量山两大山系,其中著名的山头有景迈、景谷、困鹿山、邦崴等。普洱茶品质特点为口感柔和、茶质上乘、性价比突出。

2、西双版纳茶区

西双版纳茶区又有古、新六大茶山之分。以澜沧江为界,以东是攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒古六大茶山。以西是南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈新六大茶山。普洱茶品质特点为口感醇厚、顺滑、清甜,苦涩感较弱,回甘较好。

3、临沧茶区

临沧茶区包括临翔区、双江、沧源、凤庆、云县等地,其中临翔区昔归普洱、双江冰岛古树普洱、凤庆古树普洱为其代表品种。总体苦弱涩强、香味明显,香型持久特殊。

4、保山茶区

保山茶区位于云南省偏北部,相较于前面三个茶区,名气稍逊。但其古树资源丰富,并未被过度商业化,也是顶级滇红的原料产地之一。

布朗茶的缺点

布朗茶更好。

它是一种富含矿物质的茶,堪称中国三大茶王,属高端档次。

这款茶是在古树上生长出来的,因此它本身就富含许多的营养物质,对我们的身体是非常有好处的。

喝过正宗的布朗茶,会发现这款茶,口感十分的香醇,能够体会到一种班章霸气。

布朗茶与易武茶的区别

班章冰岛布朗易武的区别主要从香气和口感上来分辨。班章的香气大多为蜜香气,入口茶气霸道,苦涩感强,回甘生津瞬间就到,口感协调度非常高。

冰岛香气为花果香,入口独特冰糖甜,综合口感协调度极高。布朗的香气大多为兰花香,入口口感醇厚,回甘生津持久,口感协调度度很高。

易武香气多为乔木香,入口柔和微带甜润,口感协调度很高,

布朗茶有几种口味区别

布朗山古树茶口感——苦和涩 在云南各大茶区中,布朗山的茶的苦味和涩味喝过的人一定留下非常深的印象,可以用浓酽来形容,这并非农药化肥或是工艺的问题,苦能化开,涩能转化,重苦重涩,自然会化的慢,回甘和生津也就强烈。布朗山茶的香气有两种,一种是明香,直接可以通过杯底和茶汤感受到的,另外一种是暗香,内敛的,与茶汤融为一体,就是我们所说的水含香,茶汤与香气不分离。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,候韵宽广、两颊生津持久。

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