大益茶的批次区别
普洱茶分为生茶和熟茶,大益普洱茶生茶中比较经典的系列有易武正山、生肖系列、孔雀系列、勐海之春、银大益、金大益等,而大益普洱茶熟茶中比较经典的系列有金针白莲、勐海之星、龙柱圆茶、宫廷普洱、老茶头、7752熟茶等。
就大益普洱生茶而言,最经典的系列有易武正山、生肖系列(英雄骏马、龙腾盛世、善美祥羊等)、孔雀系列(银孔雀、勐海孔雀),以及勐海之春、银大益、金大益等等,比较低端一些的有甲级沱、红丝带7432等等。
大益茶的等级是如何划分的
特级—10级
数字越大级别越低,价格相对越低。具体到毛茶宫廷特级,都是茶的金芽为主,特级一芽一叶一芽两叶等,1级是嫩叶,逐渐叶子越大越老,到9级就是老粗叶,10级就会有比较多的茶梗。从口味上讲,级别越高香气越浓,级别越低口感越重。从冲泡上讲,级别越高可冲泡的次数越少,级别越低越耐冲泡。
04年大益茶的真假鉴别方法
一,看外形。真正的大益经典66坨茶,茶汤色泽金黄透亮,香气清香持久,滋味醇厚甘甜,回甘生津快,叶底肥厚柔软,有弹性。而假的的大益经典66坨茶,茶汤色泽暗淡,有青草味,香气低沉,滋味苦涩,叶底粗老,没有弹性。第二,闻香气。
《在奇楠香中寻找岁月的痕迹一一75文革砖制作工艺》:1973年邹炳良、吴启英等几个人到中茶公司广东分公司学做早期红汤茶,(五六十年代,港澳、东南亚已经流行开喝红汤茶,中茶广东省分公司已有生产部分广云贡红汤茶,茶品中含有普洱茶叶,因此中茶云南省分公司派他们去广东学做红汤茶,也就是后来熟普的前身)。学期满后回到云南与余正才老书记、勐海茶厂研究员们开始研制熟茶出口创汇,73年小批量实验并没有真正的产品,74年用三、四级茶菁等级较高的毛茶原料制作出口用普洱散熟茶6担,由于汤色和口感没有达到外商的要求,所以没有大量生产,75年云南省茶叶分公司要求勐海茶⺁再次用二、三、四级茶菁毛料尝试生产第一批出口熟茶砖创汇(这批熟茶砖据余正才老书记回忆,70年代茶砖背部制作工艺明显留有清晰麻包格纹,为了让茶汤更红亮好看,勐海茶厂的茶砖制作时加入了8%红副茶调色(红茶副品红茶末),只有3成熟的轻发酵(80年代以前勐海茶厂的老熟茶都是3分熟7分生的初级发酵阶段,采购布朗山上古树茶园按级拼配料的轻发酵熟茶,如果不是就是有问题的假茶)轻发酵紧压砖形、精致美观),这批熟茶砖长14厘米,宽9厘米,高2厘米左右,也是文革期间,唯独嵌入标有“云南砖茶、中茶牌、中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”等标识的内飞,属于文革晚期的实验成型的第一批鼻祖级砖茶,只有这批砖茶才是真正的文革砖茶。
大益茶真假鉴别图解
06年之后的,可以通过包装和内飞上的防伪标记来区分,具体的可以参考大益网站上官方的标准。
06年之前的,业内通常会通过:饼模、饼形、窝底形状、包装纸质、包装手法、印刷油墨、茶箐拼配手法等等去判断。
当然,最有效的办法还是通过开汤品饮,什么都可以作假,唯独品质是无法作假的。
大益茶如何分辨真假
1.采用大益全套最新VI要素设计排版,字体有改变。
2.在放大镜下,标签与内飞的底部出现 横排微缩字母“TAETEA”。
3.在紫外灯照射下,中间 “益”字、下方部分“DAYI”呈现绿色,在红外激光照射下有绿色亮点。这是由于部分文字采用了T1油墨的原因。
4.透光可见完整的开窗式安全线。
5.防伪粗细线版纹,底纹随机变换,可谓是一码一纹,难以复制。
另外,2013防伪标识采用16位数字编码,隐藏于涂层下,消费者在买到茶品时只需刮开涂层,即可登录官网,查询产品真伪。
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