大红柑普茶不值钱吧
小青柑的价格与制作的原料和工艺有很大的关系，新会核心产区的小青柑相对来说价格会高很多，同时，与小青柑配合的宫廷普洱茶也是重点之一，还有一点就是制作的工艺相对大红柑普茶要高得多，柑普或者小青柑一般会在400左右吧，在没有牌子的情况下，这是非常合理的价格，假如你说高的，老皮或者澜沧的差不多一千的，皮料也是差不多的，人家买那么高，那就是所谓的品牌或者说安全感，信任感。
新会小青柑和大红柑普茶的区别
首先，小青柑和大红柑，都是柑果和普洱熟茶为原料制作而成的，主要的制作工艺如下：
采摘柑果、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、烘干/晒干/半烘半晒、包装等制作流程。小青柑和大红柑虽然制作工艺相同，但是两者还有很多不同之处。
一. 小青柑与大红柑的柑果采摘季节不同
小青柑，一般是采摘自7月到8月左右的未成熟的柑果为原料，未成熟的小青柑外形娇小，果皮墨绿。
而大红柑，又名茶枝柑，一般是采用12月左右的成熟柑果为原料，成熟的柑果个头一般比较大，呈橘黄色。
二. 小青柑与大红柑内含物质的差异
小青柑采摘的时候生理期未成熟、果皮青绿的柑果。小青柑果皮中富含香精油、柠檬烯、乳糖、纤维素、维生素、黄酮类等物质，有疏肝理气、促进消化、保护心血管等效用。
大红采摘的时候果皮已经成熟，柑橙皮甙含量较低，多糖的含量较高，油室则大而饱满，质软、皮厚、性温，味甜香。
三．小青柑和大红柑存在口感差异
小青柑的柑果因为采摘时期不成熟，青柑与普洱茶制作而成的小青柑，青柑的香气较为沁人心脾，风格很清新。大红柑因为是成熟的柑果和普洱茶制作而成，成熟的柑果糖分含量高，大红柑入口甜润感明显，柑皮侬甜且厚重，同时有一定润感，对肠胃的刺激性比较小，喝起来很舒服。
四.小青柑与大红柑的功效不一样
通过对比小青柑和大红柑的内含物质区别，我们能可以知道：
小青柑柑橘酸和柠檬烯含量高，因而在具有理气健胃、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺等功效。大红柑海绵松丝和果香类芳香物质含量更高，因此对于保护肠胃、抑制血压升高具有较好的实际效果。
小青柑和大红柑，因为柑果的采摘时节不同，柑的内含物质有一定的差别，所以导致两者即便搭配一个地方的普洱熟茶料，最终呈现出来的口感和功效还是有一定的差距。
总的来说，小青柑茶汤入口清新甘甜、果香飘扬；大红柑冲泡后，茶汤入口醇厚甘甜、香气沉稳浓郁、陈韵显著。两者各有特点，茶友们在选择茶叶的时候可以根据自己的口感喜好来选择即可。
正宗新会大红柑普茶哪个品牌好
中国十大红茶排名
1、正山小种
我是中国十大红茶品牌的第一名，它出产于中国福建省的桐木关，这种茶叶，在制作时会采用松针或者松柴熏制，治好以后的茶叶，具有独特的松烟香，据说正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶，被人们视为“红茶之祖”。
中国十大红茶排名
正山小种
2、祁门红茶
祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员，这种茶叶出产于安徽省的祁门县，据说他早在清朝年间就已经出现，只是那时是专供皇家御用的贡茶，到现在，他已经有一百多年的生产历史，是传统工夫，红茶中的精品，具有香高，味醇，色艳等多种特点。
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祁门红茶
3、滇红茶
在中国十大红茶品牌中，滇红茶也有着不可超越的地位，这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳，它是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶，中国功夫红茶中最有代表性的存在，外形肥硕金毫显露是它的重要特点。滇红茶
4、川红茶
川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶，它是红茶家族的后起之秀，据说这种茶叶出产在20世纪的50年代，外形肥硕紧结，金毫显露，而且色泽乌黑油润，冲泡以后，香气清鲜，汤色浓亮，是现在中国红茶中最出色的存在，也是现在茶叶市场上的热销产品。
另外其它红茶品种还有日照红茶、昭平红茶、霍红茶、越红茶、泉城红茶、苏红茶、英红茶、东江楚云仙红茶，沐岚红茶都是很著名的红茶品牌。
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川红茶
5、宜昌红茶(宜红)
宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。早在秦汉时期，茶叶就从巴蜀传播到宜昌;茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮。据《晏子春秋》记：“婴相齐景公时，食脱粟之饭。灸三戈五卵、茗菜而已”，说明当地茶叶是煮来吃的，由此可推断，宜昌茶叶利用是从生煮羹饮开始的。
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宜昌红茶(宜红)
6、湖红工夫
湖红工夫茶主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，位于湘中地段，处雪峰山脉，位资江之中游，“缘安化三乡，遍地有茶，山崖水畔，不种自生”。
湖红工夫自古享有“醇香播太清”的美名，正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁，这点有别于其他红茶的特质。在中国的茶叶历史上，曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。湖红工夫
7、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。外形条索肥壮、重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露，呈金黄色，极为美观;香气浓郁芬芳，颇似紫罗兰香，汤色红艳，滋味醇厚。既宜于清饮，又适于掺加砂糖、牛奶等调饮。
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闽红工夫
8、宁红工夫
宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，主产江西修水县。宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特色而驰名中外。
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宁红工夫
9、越红功夫
越红工夫系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红功夫亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶，初制茶称“越毛红”。民国时，市场已有少量生产。越红工夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著。越红工夫色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。浦江一带所产红茶，茶索尚紧结壮实，香气较高，滋味亦较浓，镇海红茶较细嫩。总的来说，越红条索虽美观，但叶张较薄，香味较次。
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越红功夫
10、九曲红梅九曲红梅简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅因其色红香清如红梅，故称九曲红梅，滋味鲜爽、暖胃。九曲红梅茶生产已有近200年历史，一百多年前就成名，早在1886年，就获巴拿马世界博览会金奖，但名气逊于西湖龙井茶。九曲红梅外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫，滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳，深受消费者的青睐。
中国十大红茶排名
九曲红梅
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝（要看个人体质），用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。
大红柑普茶和小青柑普茶区别在哪
小青柑普洱茶，即我们一般所说的小青柑，它与陈皮普洱（大红柑）都是普茶中的柑普类目。《新会陈皮地理标志产品》中提到，以采收期作为划分依据，新会柑可分为三部分：小青柑、微红皮和大红皮。
其中的小青柑是指未成熟的茶枝柑果实。外形体态丰满、果皮厚实的新会茶枝柑在七八月的时候被采摘下来，然后挖去果肉，再填入云南普熟茶，经过烘干、生晒等工艺制成我们熟知的小青柑普茶。
2产地
提到小青柑，新会小青柑自然是最出名的。新会，位于广东省江门市，自古就被冠以“陈皮之乡”。新会小青柑中，又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲所产的品质为佳。
3优质小青柑的特征
优质小青柑特征十分明显，首先果皮必须是青绿且有光泽，油室密集但分布均匀，气味微辛，清香扑鼻。若从成品小青柑普茶的角度来辨析，小青柑需要有明显的自然柑香，茶汤有普茶的味道，润滑醇厚是一大特征。喝小青柑，能明显的感受到茶味和柑味的完美融合，喝完口中清爽回甘明显，如果有这样的感受那么这款小青柑品质一般不会差。
小青柑普茶并不是小青柑的独角戏，一款优质的小青柑必须要有优质的普茶搭配才是精品，除了两种原料都要品质好，最后工艺要求也很高。只有好的工艺才能更好的体现小青柑的味道，才能呈现最终的完美之作。
4滋味特点
以昔茗堂的【2012年碎银子小青柑】为例，入口顺滑，清甜甘润，带有绵顺的顺滑感。
温润整个口腔后，缓缓滑过喉咙，给人犹如上等丝绸拂过皮肤的柔滑触感，配合交融于茶汤中的清新柑香，令人回味悠长，一饮难忘。
而且每一泡香和甜的程度基本稳定，到尾水都一直能够感受到融于茶汤之中的柑香，这也是一绝了。
5工艺制作流程
小青柑的制作流程相对复杂繁琐，但这也是后期品质的保证。首先要在果园中选果、剪摘、清洗、去肉、晾晒、填茶、烘干、包装等十多道工序，十分繁琐。在这些工序中，干燥这一步是柑普类别区分的重要步骤，干燥方式的不同造就了小青柑的不同滋味的特性。
根据干燥的方法大致可分为四种：纯生晒、高温烘焙、低温烘焙以及半生晒几种。其中生晒的品质是最好的，但是成本也是最大，如果遇到天气突变，那么损失不可估量。
6小青柑的功效
小青柑和普茶本身自带的功效就十分的明显，二者结合可说是将功效发挥到极致。柑普茶保健养生效果非常好，具有健脾养胃、清热解毒、化瘀止咳、降脂美容等功效，对于心脑血管疾病患者来说常喝柑普茶能抗动脉硬化。
7小青柑白霜是何物
小青柑皮上有一层白霜，以为青柑霉变了，其实这不是霉变，而是柑油的结晶。柑油结晶的柑一般挥发油量都比较大，因此会在表面形成一层白霜，对身体是没有任何危害的，反而会滋润肺部。
8冲泡方法
整颗冲泡法：置小青柑于盖碗中，掀开盖皮，往口中缓缓注入沸水，水要注在普茶之上，不然茶味出不来。
九孔冲泡法：可以在青柑上打几个孔，这样冲泡能更容易出汤，或者也可以捏碎了冲泡。反正各种冲泡方式大家都可以试试，找到自己最满意的就是最好的冲泡方法。
9如何储存
小青柑的储存最重要的无非就是三点：密封、避光、防潮。与普洱茶一样，陈皮也有越陈越香的特点，小青柑一般储存三年就会变成陈皮。经过时间的转化以后，小青柑以及茶叶都会发生奇妙的转化，养身保健的功效也会越来越明显。
怎么判断大红柑普茶好坏
要选择看外表。
皮的任何地方都不能出现破裂。
没有灰暗不均匀发霉的迹象。
好的大红柑非常的耐泡。
劣质的大红安暗淡、发黑。
好的大红柑闻起来沁人心脾。
好的尝起来唇味爽滑，如果出现涩味、霉味、品质不舒服，说明品质不佳。
滇红茶质量鉴别图解说明
辨别滇红的好坏，可以从干燥度、条形及茶香综合判断。
品质好的滇红茶干燥度好，容易被折断或捏碎，品质差的滇红茶质地较软。茶形上品质好的滇红茶条索紧结，身骨重实，品质差的滇红茶条索较为松散，色泽暗沉无光；茶香方面，品质好的滇红茶香气甜醇无异味，品质差的滇红茶则会出现复杂的异味。
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