普洱茶的霉味怎么辨别
普洱茶发霉判别，一般的判断方式
1，眼睛看，发霉的菌类常见的是黄色与白色，当然这两种颜色还有其他菌比如冠突散囊菌【俗称金花】
2，闻干茶香气，普洱茶发霉的带有刺激性，严重会有灰尘的味道，有些发腐
3，发霉的普洱茶喝起来也不舒服，轻微发霉的普洱茶喉咙敏感的，会锁喉，当然锁喉并不是都说明发霉，总之发霉的普洱茶喝了就是不顺。
想知道更多，还需要更多实战经验，一两句话说不清楚，有些人喝多了发霉茶，他们就爱那种味道，你跟他们说，还说你不懂茶，因为很多发霉茶表层处理完，看不见，照样当正常卖的，没法理论。
普洱茶的茶底怎么识别
主要看茶底，茶叶的树龄和生长环境很重要，普洱茶还是有品鉴期的，年份太久的茶味全部散去，就没意义了。
生普过了十年味道会有很大的变化，茶汤呈金黄色，对身体的刺激也更小。
熟普没什么太多讲究，年份久一点堆位会淡一些。
价格见仁见智，个人认为老茶性价比很低。
生普过了千元每饼，茶味比较猛烈，回甘也更好，熟普就会厚重，不会像低端茶香甜来的直接，而是在口腔中慢慢变化，这是低级茶无法比拟的，评价一款普洱我的标准是看茶味停留在口腔的哪个部位，喝完有喉韵的茶一般不便宜。
以上全是个人体会，充满主观色彩。
普洱茶的堆味和仓味是什么味
普洱茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料的压制茶，其醇香特别，历史悠久，现在已经作为一种年轻化、现代化的茶饮进入大众视野。而区分普洱茶熟茶的仓味和霉味需要一定的专业知识，以下是一些鉴别方法，供参考：
1. 首先，仓味和霉味是两种不同的气味，不同之处在于仓味像草垛、时节味，而霉味则像黑暗潮湿的窖藏。仓味明显时，有助于提高饮茶体验，而霉味则会影响普洱茶质量，有时甚至具有安全隐患。
2. 其次，仓味和霉味的产生因素不同。普洱茶的仓味主要是由于储存条件和时间导致的，如储存环境湿度和温度、通风情况、储藏时间等。而普洱茶的霉味则是由于霉菌感染导致的，如制作工艺不当、储存条件差、平时处理不当等情况。
3. 最后，鉴别仓味和霉味还要通过闻、拿、品三个方面进行。闻的时候可以直接嗅一下普洱茶，仔细分辨是否有仓味或霉味；拿的时候要仔细观察茶叶的颜色、形状、纹路等，以判断茶叶是不是有发霉状况；品的时候则需要品尝普洱茶的口感、滋味、余味等，是否有异味或者异感，从而判断是不是有仓味或霉味。
总的来说，区分普洱茶熟茶的仓味和霉味需要一定的专业知识和经验，一般茶友可以通过闻、拿、品三方面来进行判断，如果不确定，最好咨询专业人士。
普洱茶的优劣如何鉴别
普洱茶的好坏可以从多个方面来区分。
首先，好的普洱茶外观应该呈现出深红褐色，有一定的光泽，表面没有明显的霉斑和杂质。
其次，好的普洱茶应该有独特的陈香，馥郁而不刺鼻。
口感上，好的普洱茶应该入口柔和顺滑，回甘强，色红亮。此外，好的普洱茶的茶底应该均匀紧凑，茶叶完整无碎叶或破损。
最后，好的普洱茶具有较好的陈化潜力，口感会随着时间逐渐醇厚丰富。
普洱茶好坏的鉴别方法
1.普洱茶的厚度
当茶汤滑进口腔，是一种很舒服的感觉。感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，也可以理解为一种粘稠感。厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠密。
2.茶汤的“油润感”
通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，类似喝鸡汤或米汤一样。这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉，给品饮者的感触印象极强，而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。
3.普洱茶的润度
好的普洱熟茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。这个润度对于熟普来说是必须的，优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的。冲泡了三四泡之后的熟茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是熟茶的润度的体现。
一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。
以上鉴别普洱茶的技巧都是茶友总结出来的
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