狮峰龙井茶2023新茶怎么泡
目前没有明确的上市时间。
这是因为狮峰龙井是一种茶叶品种,上市时间不只受到采摘时节的影响,还受到天气、生产工艺等多种因素的影响,难以预测上市时间。
不过一般来说,狮峰龙井的采摘时间是在清明节前后,制作完成后需要一定时间的贮存才能上市。
所以预计2023年的狮峰龙井上市时间应该在清明节前后。
狮峰龙井茶2023新茶外形描述
明前狮峰龙井茶主要从如下方面鉴别:
1.外形
明前狮峰龙井外型扁平光滑,苗锋尖削、大小长短均匀光洁,一芽一叶、芽长于叶,淡黄嫩绿色,体表无茸毛;以紧、实、有锋苗为上,手感滑而重。
赝品外形较宽扁或紧直尚扁,空松毛糙,茶身较长大,部分芽尖带茸毛,色泽较黄绿或暗绿,带暗斑点。
2.滋味
正宗狮峰龙井茶鲜醇柔和,嫩鲜、细细啜之,馥郁若兰,满口生津。
赝品滋味浓略涩或青涩,有足火味。
同其它品类龙井相比而言:狮峰香气高锐而持久,色泽嫩黄;梅坞龙井色泽翠绿,味鲜爽口;西湖龙井叶质肥嫩,但香气不及梅坞。
3.色泽
明前狮峰龙井茶呈淡黄嫩绿色,略有天然糙米色。
赝品色泽偏黄色或暗绿,带暗斑点。
4.香气
正宗狮峰龙井茶冲泡后有清香或嫩栗香,嫩爽,汤色嫩绿明亮。
赝品冲泡后呈炒黄豆香,汤色黄绿明亮。
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