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正山小种干茶鉴别图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 04:42 点击51次

正山小种野茶简介图片

正山小种,又称拉普山小种,属红茶类。正山小种野茶外形条索原枝紧实,色泽乌润,开汤汤色橙黄亮丽,显金圈,入口滋味醇厚、甘甜、鲜活,喉韵悠长,齿颊留香。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。

正山小种粗细茶的区别

正山小种茶叶的细条和粗条都有其独特的特点。细条的茶叶形态长而细,色泽乌润,通常比较紧实。粗条的茶叶形态短而粗,色泽较深,通常比较松散。

细条的茶叶制作过程中需要经过多次揉捻,因此茶叶的细腻度和弹性比较好,口感更加醇厚。而粗条的茶叶则相对来说更加粗糙,口感较为浓郁,适合喜欢浓郁口感的茶友品尝。

正山小种茶泡开的图片

正山小种泡茶的时间取决于个人口味和茶叶的质量。一般而言,可以使用90度左右的水温,泡制2分钟左右即可饮用。如果喜欢浓郁口感,可以延长泡制时间。不过应注意,泡过久的茶水会变苦,并降低茶叶的香气和营养成分。建议使用手冲或茶壶,避免使用一次性茶包,并在泡制过程中盖好茶具,以保持茶汤的温度和充分释放茶叶的香气。

正山小种茶怎么鉴定好坏

正山小种饮完之后,想要分辨茶渣好坏,可以看其色,好的色泽光亮而且慈软,不好的则色泽暗淡,茶条粗硬,两款茶查放在手,更易分辨

正山小种茶真假识别方法

正宗的正山小种茶条索粗壮,紧结匀整,色泽乌黑油润,而劣质正山小种条索纤细粗糙,光泽暗淡色泽不均;

正宗正山小种松烟香气馥郁且纯正,而劣质正山小种为甜香味,香气冗杂清淡;

正宗正山小种汤色红浓透亮,而劣质正山小种色泽红艳且汤色暗淡。

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