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饼茶怎么鉴别年份和品牌

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:30 点击56次

饼茶怎么鉴别年份

很多人对普洱茶的年份一头雾水,只有听凭商家介绍,作个感性的判断:真或假!而也有人说根本就不会有老茶,全是商家作假!对此我认为有必要向大家介绍一下迅速鉴别普洱茶的年份的几个方法:

1,捏厚度和泡度。

随手拿几片不同年头的七子饼捏一下,5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵,导致老茶会越摆越泡,甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂!这是一招最简单直接的鉴别方法!

2,闻气味。(打开绵纸最直接),把茶饼放到鼻尖,深深对茶哈一口气,然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对于熟茶来说,三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味,五年以上的则已退尽。对于生茶而言,新茶清香气重,火烟味也会比老茶重,老生茶则是一种陈香。当然,如果有其他怪味和杂味的话,就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶。这个方法又比上面的更进一步!老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区!

3,看颜色。打开绵纸仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶:老的会略微退为棕红色;生茶:越老的颜色越深,又绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。经过这三步已经可以鉴别出普洱茶的大致年份啦!

4,看汤色。三年内的较浑浊,越老的汤色越透亮。熟茶越来越由棕变红;生茶越来越由绿变黄,十多年以上则由黄变红。

5,口感。当然是越陈越香,越老越醇厚!但是各种茶口感差异较大,还要看个人喜欢!

6,看出汤。老茶比新茶耐泡,10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。

白茶饼茶怎么判断年份

对于白茶饼,相信大家对此都有一定的 了解,白茶饼保存越久,功效越好,那些保存了七年以上的白茶饼简直就是人生至宝。所以,大多数人都喜欢喝老白茶,也喜欢收藏保存白茶饼。不过,保存白茶饼要注意保质期。

白茶饼的保质期一般多久 白茶饼怎样保存最好

白茶饼的保质期一般多久

白茶饼是可以长期保存的,如果我们注意存储方法,至少能够保存十年。现如今,在白茶市场里面,相信茶友们都有看到过十年、二十年年份的白茶饼。虽然,我们可能并没有喝过,不过,从这方面可以看出来,白茶饼的保质期到20年应该是没有问题的。

白茶饼怎样保存最好

1、密封保存

白茶饼具有极强的吸附性,很容易就会将其他物品的味道吸附过来,所以,在保存白茶饼的时候,要注意密封保存,避免白茶饼被串味而影响白茶饼原本的口味。保存方法很简单,就将白茶饼原封保存,放到密封的罐子里面就行。

白茶饼的保质期一般多久 白茶饼怎样保存最好

2、避光保存

在阳光照射下,会加速白茶饼的氧化,导致白茶饼过快氧化,严重影响茶杯的品质。所以,要将白茶饼放到没有阳光直射的地方,我们将白茶饼密封好之后,要放到晒不到太阳的地方,也要注意放到干燥的地方。

3、注意环境变化

将白茶饼密封好,放到避光、干燥、没有异味的地方之后,不要以为就万事大吉了,我们要随时留意,周围环境的变化。如果是在梅雨时节,要适当使用抽湿机,将湿气抽走,以保证存储环境的干燥。

白茶饼虽然可以长时间保存,但是,大家要注意白茶饼的保质期,若是过了这个时期,是不能再喝的,对身体健康不利,同时,要注意保存白茶饼的方法哦。

饼茶怎么区分春秋茶

是普洱茶。

古树普洱春秋:经过一个冬季的休养生息,茶树积累了丰富的营养物质。

古树普洱春秋:枝肥叶厚汁液饱满。春茶中的芳香物质、维生素、氨基酸、矿物质、微量元素等含量较高,形成了优秀的品质特征。

古树普洱春秋:外形条索紧结重实,茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软肥硕。此时的普洱春茶,氨基酸、维生素含量最为丰富,能够产生鲜甜爽口的口感。

饼茶上的年份怎么看

勐海七子饼茶7536的年份可以从饼茶上的包装或印刻标签中得知。一般来说,勐海七子饼茶是以巨大的数字“7”为主题进行设计包装贴标。而在这个数字“7”的周围,会有一些表示年份的数字或字母,比如7536年、7542年等等。

此外,还可以通过观察饼茶上的芽叶颜色、干湿度等方面的特征,来判断饼茶的年份。总之,勐海七子饼茶7536的年份是可以通过包装或饼茶的特征来识别的。

普洱饼茶怎么分辨价位

中档价位。具体影响普洱茶价格的,首先是原料,不同产区的原料也不尽相同。比如台地茶,抛荒茶,古树茶等,用料不同,价格也不同。还有就是纯料和拼配茶,在价格上也是有区别的。

再一个就是时间,年份好的时候,茶叶长势好,价格也越贵。而且普洱多存放一年,都会有一定的溢价。

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