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男茶鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:22 点击82次

男茶鉴定攻略

只要认准这6个技巧,就能辨别茶叶的好坏。

看外观

看茶叶,先看外观,好的茶叶色泽明亮,均整统一,不会非茶叶的植物夹杂其中,也不会有很多碎末,更不会有发黑,发霉的现象出现。如果你看到的茶叶色泽昏暗,甚至发黑,那一定不是好茶。

看茶汤

喝茶前先泡茶,茶泡到茶具后,我们可以根据茶的汤色来分辨。不管是名茶还是普通茶,只要符合生产标准,品质好,泡出来的汤色都会清澈明亮,不会浑浊暗淡有杂质的。

闻茶香

不管是哪一种茶都可以通过闻茶香的方法来辨别茶的好坏。首先是干茶,就拿绿茶来说吧,干茶的香味一般非常淡,放到鼻子上闻也只能闻到一点淡香。

如果你闻的茶叶香气很浓很烈,并且容易上头,很可能是加了香精。此外,如果闻到了发酸或者刺鼻的异味,那很可能茶叶发霉了。

尝干茶叶

在买茶叶时,如果不能泡一杯品尝的话,也可以采用吃干茶叶的方法,取一些茶叶放入口中,慢慢咀嚼,品一下茶叶的味道是甜爽,浓烈还是醇厚等,但如果你口中觉得苦涩甚至出现异味,那一定不是好茶叶。

泡茶品尝

有条件的话就泡茶品尝,因为买茶叶是要买自己喜欢喝的,如果自己不喜欢喝,就没必要买。如果是店家泡茶,要注意投茶量,水温,冲泡时间等,因为有些商家为了掩盖茶叶的缺点,会在这几个环节动手脚。

品茶的时候多泡几杯,一般品质好的茶叶耐泡,泡过几杯之后,茶味和香味都很足,而劣质茶叶泡几次后就原形毕露。另外在喝茶时,先喝一小口,放入口中,不要着急咽下去,让茶汤在口中转一下,然后再一点点咽下去,感受有没有生津回甘,茶汤香气是浮在表面还是溶于茶汤中,咽下之后回味有没有唇齿留香的感觉。

看叶底

叶底就是干茶泡之后的茶叶渣,叶底能直观反馈出茶叶的品质,品质好的茶叶叶底很嫩,光泽明亮,茶叶厚实,整齐,几乎没有破损的叶子。同时,优质茶在冲泡的时候很容易舒展开。

男茶鉴定在哪一页

第1种:看一看茶叶是否有香精粉末

我们可以抓一把茶叶放在手中,然后去搓揉它,搓揉一会后去观察茶叶以及手上是否有一些特别粉末。因为有些茶是有白毫的存在,我们在辨别的时候,千万别把白毫看成是粉末香精。

我们还可以将茶叶泡开,因为有些香精是不溶于水的,所以如果出现油脂状物质,那么可能含有香精。为何说是可能而不是一定?有些茶也会产生油脂状物质,这些物质不是香精而是单宁类物质,也就是合理现象。还有些香精在低温下(水温)不容易溶于水,若用低于80度的水来泡茶,可以看茶汤的清澈度,若有些浑浊,那么可能有香精。

第2种:闻一闻茶叶是否有浓烈的香精气味

可以抓取一把干茶来闻,还可以搓揉一下再闻,这样味道会出得快。正常情况下,干茶的香气是很淡的,即使是将茶叶凑到鼻子前闻,也不会有浓烈香气。如果你闻干茶的时候,且没有很凑到鼻子前就闻到浓烈香气,那么有可能是加了香精。此外香气若是有些上头,不舒服,那么就更加坐实了。

我们还可以将茶叶泡开,然后用纸巾盖住盖碗口或杯口,稍等片刻后再拿起纸巾仔细闻闻,若是纸巾有异样气味,那么茶叶可能有香精。香精茶的香气是不持久的,只有前面两三泡香气很浓烈,后面几泡香气就快速消失了。

第3种:喝一喝茶汤是否有异味

如果觉得光看与闻判断不出来茶叶加了香精,那么我们还可以泡一泡,喝一喝茶。加了香精的茶是不耐泡的,往往前面两三泡是出奇的香,而是后面两三泡就没味了。值得一提的是,不良商家喜欢挑选便宜的茶来加香精,因为好茶本身很优秀,不愁卖,也没必要加香精,因此大多数低档的茶成了香精的主要目标。

添加了香精的茶在滋味上无法与正品茶叶相抗衡,正常的茶叶是可以满足“花香落水”的要求,也就是说香气不仅在茶叶表面,还能在茶汤中,可以被喝到嘴巴里。茶叶的气味与滋味是能互通的,以白茶银针为例,白毫银针具有浓郁毫香,而茶汤中也是毫味十足。银针不仅要有毫香,更得有毫味。因为花香落水的缘故,毫香浓的银针,毫味也会更加明显。

可是加了香精的茶就不是这样了,香精的气味只是在茶叶表面上,或者飘在茶汤的表面,没有融入茶汤里头。因此我们在喝茶的时候,感觉很香,可就是没味道。有香无味就是香精茶的特点,而我们就可以根据这点去辨别。

直男茶和绿茶的区别

绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。

绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。中国生产绿茶的产地极为广泛,包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。

男士茶测评

蔚蓝男士整体使用下来给我感觉更适合正式场合以及约会所以我基本上工作很少喷这个。蔚蓝的瓶盖设计我特别喜欢,是用那种吸铁石,特别有质感,开盖会有一种香奈儿Vip才能使用的那种高贵感。蔚蓝男士香味偏浓,喷一点点会在衣服呆上好几天hh。(对于喜欢浓香的朋友们推荐你买蔚蓝)

大吉岭茶味道是那种淡香,非常好闻,比较适合平时休闲出去玩喷,不会太浓。

总结:喜欢浓香可以买香奈儿蔚蓝,喜欢淡香可以买宝格丽大吉岭茶。

男绿茶与男青茶的区别

1.普洱生茶确实和绿茶有相通之处,但制作工艺不同,绿茶的杀青方式:有四种,晒青,烘青,炒青,蒸青。普洱茶是用云南大叶种的晒青毛茶为原料,杀青方式为:揉捻、干燥之后经自然发酵而成。

2、颜色不同:普洱生茶从嫩绿、嫩黄、杏黄、暗黄、黄褐、红褐,逐渐变化,绿茶为色泽翠绿

3、香气类型不同:普洱生茶多为蜜香、花香、果香、兰香荷香、清香、栗香、陈香等其香气种类繁多且变化莫测,绿茶为清香我称它为豆香。

4、保质期不同:普洱生茶讲求的是越陈越香,普洱茶自然存储中会自然氧化便是陈化过程,口感变化的魅力无穷,所以一般年份久的品饮价值越高。而绿茶讲究的鲜美,即越新越鲜即是性要求较高,一般一年内的新茶口感最佳,一般一年内的新茶口感最佳,一旦放置过久,绿茶的香气、口感都会下降,一年以上的绿茶饮用的价值越来越低。

5、选料也不同:普洱茶是以云南大叶种茶叶为原料,而绿茶对于其茶叶原料没有限制,中国有茶树的地方就有绿茶,云南的大叶种茶也能制作绿茶,但因普洱茶及绿茶的评级方式不一,云南的大叶种以制作普洱为主。

6、耐泡度不同:普洱茶采摘以一芽两叶或三叶为主,再加上其加工的工艺使得茶叶活性比较好,故茶叶很耐泡(15泡左右甚至更多泡),而绿茶通过其炒青工艺将茶叶的香气固定,并且采摘的以牙尖为主,主喝香气,3-5泡就没有味道了。

7、形态也不同:普洱茶主要以紧压茶形态为主(饼、砖、坨、瓜等),绿茶以散茶的形势存在,绿茶原本也是饼茶和散茶形态同时并存的,而在明代初期由于明太祖朱元璋下诏废龙团贡茶,使得蒸青散茶开始流行,发展到今天绝大多数的绿茶是以散茶的形态出现。

8、功效不同:保健功效上来说,普洱茶和绿茶都有减肥、抗癌等功效。但普洱茶与绿茶区别就在有些功效上的效果不一样,单说减肥,普洱茶的功效就要比绿茶好。而且因绿茶性寒,容易刮胃,而普洱茶的茶性温,还有健胃养胃的功效。

9、地域性不同:普洱茶的地方标准定义中明确确定它必须是产在云南澜沧江流域的,而绿茶的产地众多,全国的五大茶区都产绿茶。鲜叶种类:普洱茶的地方标准定义中规定普洱茶的原料必须是云南澜沧江流域的大叶种毛料。而绿茶的原料是以小叶种为主也包含大叶种、中叶种,也就是说大叶种的鲜叶可以做绿茶也可以做普洱茶。另外,绿茶选用的鲜叶通常较为鲜嫩,级别较高,特别是绿茶中的名品像龙井之类的常常是采用一芽一叶的鲜叶炒制,而普洱生茶则并非以细嫩为好,细嫩的鲜叶固然价格高,但做成品未必就最好。今年曾经拿过一个山头的三种级别的茶样,试过以后我们一致感到,最好级别的那个样香气不错但口感略显单薄,最差级别的则是香气不纯汤色混浊,最满意的是中间级别的茶样,香气口感都很棒。

男茶十大品牌

据茶叶十大品牌排行榜数据统计分析,茶叶十大品牌排名分别是武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。以下是茶叶十大品牌排行榜详细名单:

根据2017-2022年中国茶叶行业发展前景分析及发展策略研究报告关注统计,目前国内市场上茶叶品牌大大小小有上百个,与2016年相比茶叶品牌增加了不少,依据品牌网大数据平台数据支持,2016-2017年发布的茶叶十大品牌榜如下:

茶叶十大品牌排行榜1:武夷山大红袍

上榜理由:武夷山市茶叶局,产于福建省武夷山,武夷岩茶四大名枞之首,素有“茶中之王”的美誉,以精湛的工艺特制而成,成品茶香气浓郁,滋味醇厚。

茶叶十大品牌排行榜2:西湖龙井

上榜理由:杭州市西湖龙井茶管理协会,产于杭州,具有1200多年历史,名茶之冠,以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称,有“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”美称。

茶叶十大品牌排行榜3:安溪铁观音

上榜理由:安溪县茶业总公司,始于1725-1735年间福建安溪,乌龙茶类的代表,半发酵茶类,介于绿茶和红茶之间,以其独特的韵味和超群的品质备受青睐。

茶叶十大品牌排行榜4:洞庭碧螺春

上榜理由:苏州市吴中区洞庭(山)碧螺春茶业协会,产于江苏省吴县太湖洞庭山,卷曲成螺状,浑身毛,色泽银绿隐翠,属于绿茶,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

茶叶十大品牌排行榜5:普洱茶

上榜理由:云南省普洱茶协会,产于云南普洱、西双版纳、临沧等茶区,1700多年历史,属于黑茶,汤橙黄浓厚,外型色泽褐红或略带灰白,香气独特陈香,中国名茶。

茶叶十大品牌排行榜6:六安瓜片

上榜理由:六安市茶叶产业协会,产于皖西大别山,又称片茶,绿茶特种茶类,单片嫩叶炒制,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,中华传统历史名茶。

茶叶十大品牌排行榜7:黄山毛峰

上榜理由:黄山市茶叶行业协会,产于安徽黄山,别称徽茶,中国传统名茶,属于绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,带有金黄色鱼叶,十大名茶。

茶叶十大品牌排行榜8:信阳毛尖

上榜理由:河南省信阳市农业科学院茶叶研究所,产于河南省信阳,又称豫毛峰,中国著名绿茶,以味浓/汤绿的独特风格著称于世,享有淮南第一茶之美誉,十大名茶。

茶叶十大品牌排行榜9:君山银针

上榜理由:君山银针,产于岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,黄茶中的珍品,君山茶历史悠久,享有“黄茶之冠”的美誉。

茶叶十大品牌排行榜10:福鼎白茶

上榜理由:福建福鼎市茶业协会,产于福建福鼎及南平政和,以白毫银针为代表,白茶极品,芽头肥壮、身披白毫、挺直如针、色白如银,有退热降火解毒之功效。

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