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藤茶品质鉴别图

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:19 点击58次

野生藤茶鉴别方法

1、看茶叶有无明显变色

茶叶都有自己半身的特色,比如绿茶翠绿,黑茶色泽暗沉乌黑,从外形颜色上我们就可以稍加判断。就拿铁观音来说吧,清香型铁观音泡出来应该是清汤绿叶,但如果泡出了深色甚至发红的茶汤,叶子也变得暗褐,就可以说明它已经变质了;因此,看茶叶有无明显变色,就可以判断一款茶叶是否在其保质期内了。

2、闻一闻看有无出现异味、杂味

茶叶是非常容易吸味的,所以在保存的时候就要注意放在干净无味的环境中。在喝茶之前先闻闻味道,如果出现了很明显的异味,比如油腥味等等,最好就别喝了。但是这种方法判断的不会那么准确,因为只有明显变质了味道才会比较大,如果只是轻微串味的,很多不经常喝茶的茶友们是闻不出来的。但其实串味的茶也变质了,建议不要喝!

3、是否发软霉变

茶叶最佳的含水率是5%左右,含水率如果超过了10%,茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的,容易折断。如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的,或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变质无疑了,不能再饮用了。

藤茶种类图片

如:客家白茶(广东、福建、江西一带的客家人),毛岩霉茶(云南、广西、四川等地),甘藤茶(浙江、湖南),端午茶(客家人),土家神茶(福建),白茶、白茶饼(江西、广东、港澳南洋一带客家人),癞痢茶(江西龙南、定南、全南),甘露醇茶(海南)

藤茶优劣区别

准确的来说,藤茶似茶,但他本质上不是茶。

因为藤茶属显齿蛇葡萄科,从外表来看,藤茶与普通茶叶没什么两样,而且普通茶叶对于人体的功效在藤茶上也能得到体现。不仅如此,藤茶还含有丰富的黄酮类化合物、氨基酸等物质,富含“硒”这种微量元素,这是普通茶叶所不具备的。藤茶对治疗感冒发热、咽喉肿痛、黄疸肝炎、高血压、高血脂等有一定疗效,是一种药食两用的野生天然类茶植物代用茶。

藤茶介绍与图片

藤茶按其制成品性状分为须茶、珠茶和袋泡茶,须茶为藤茶精华所在,选自最柔嫩的枝叶顶端最纤细部分,口感最为清爽;珠茶为须以下第3-4片嫩叶,口感醇厚;袋泡茶是一个个小茶包,方便取用。

藤婆茶的功效与作用(藤茶具有极高的药用价值!)

藤茶的品鉴

品味藤茶,最好用95℃以上的矿泉水,煮泡10分钟,置于杯中静静观赏其优雅形态缓缓舒展,其中以茶汤金黄透亮最为上品。初喝入口微苦,回味甘甜绵长。

藤婆茶的功效与作用(藤茶具有极高的药用价值!)

藤茶的口感

入口微苦,回味甘甜;茶汤金黄,口感独特。刚开始喝藤茶的时候会感觉到苦涩,但是稍等片刻,就会有股浓浓的回甜的感觉。

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