台湾乌龙茶的鉴别真伪
，茶条较短，含红黄白三色，茶色绚丽，汤色橙红色，叶底淡褐有红边，叶片完整，芽叶连枝。
在国际市场上，台湾乌龙茶的名品白毫乌龙被誉为香槟乌龙或东方美人～ 包种茶是台湾的特产，全世界只有中国台湾省产此茶，包种茶是目前台湾生产的乌龙茶类中数量最多的一类。最早的包种是福建安溪茶人王义程创制，他将茶用两张毛边纸包装成四方包出售，因此得名。跟台湾乌龙相反，它是乌龙茶中发酵程度最轻的茶。主要代表有条形的文山包种和半球型的冻顶乌龙～ 福建乌龙也分有南北两种乌龙～北乌龙主要体现“岩韵”以大红袍为代表，南乌龙主要体现“音韵”“花香”以铁观音为代表。外形也不一样，北乌龙多以条索状，南乌龙多以颗粒状，且粒粒紧卷，沙绿油润。至于谁受欢迎，那得分消费群，到大陆的台湾人多喜欢喝台湾的乌龙，福建人多喜欢本地的乌龙。外省消费者由于接触福建乌龙机会较多，也倾向于福建乌龙～ 同等品质，价位都差不多～由于物以稀为贵的原因，正宗的台湾乌龙价格略高乌龙茶怎么鉴别好坏图片
优质乌龙茶通常具备以下特征：
①外形：干茶成条索紧结、重实的半球形，或条索肥壮、略带扭曲的条形。
②色泽：色泽沙绿乌润或褐绿油润。
③香气：有浓郁的花果香、焙火香等高香。
④汤色：橙黄、橙红或金黄，清澈明亮。
⑤滋味：茶汤醇厚、鲜爽、灵活、持久、口齿留香，回甘。
⑥叶底：绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带黄，红处明亮。
乌龙茶怎么鉴别是不是特级
特级都是以茶芽为主，特级一芽一叶，一芽两叶；一级是嫩叶，级别数字越大，叶子就越大越老，口味上讲，级别越高香气越浓，级别越低口感越重。从冲泡上讲，级别越高可冲泡的次数越少，级别越低越耐冲泡
一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
修哲乌龙茶是真的吗
1、铁观音
比较好的铁观音当属于福建安溪铁观音。铁观音有清香型，浓香型和陈香型，口感也是从清淡到浓烈。新手推荐清香型和浓香型，陈香型会有点冲。
八马 赛珍珠
不可多得的正宗安溪铁观音佳品，曾多次获得国际认证奖项，是铁观音中的明星产品。干茶带有浓郁炒米香，冲泡出来有果香甜香，茶汤金黄透亮，口感滋味甘醇，带有一股兰花香， 可以自饮品鉴，包装大气~送礼也有面。
凤山
成立于1952年的老国货品牌，凤山铁观音也获得过质量金质奖，品质绝对没活说。推荐的这款是清香型铁观音，口感适合新手，香气纯正，兰花香明显。价格很亲民，有着很高的性价比，是铁观音口粮茶的不二之选
2、凤凰单丛
凤凰单丛是广东潮汕特产，出自凤凰镇，以当地的凤凰山而得名，有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝的雅称，现有80多个品系。
斌界
经济实惠，入门自饮口粮茶喝起来也不心疼，而且是高山春季茶，香味浓郁，真的特别香~口感纯正，回甘持久，且耐冲泡，香气很持久。潮州传统纸包茶，分量很大，自囤还是送给家人都可以的。
3、冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶，茶汤呈金黄带绿，香气较为清爽，具有花香甘甜滋味，口感醇厚，回甘十足，在乌龙茶中还是挺特别的一种。如果对冻顶乌龙感兴趣，我推荐修哲的，主打无农残放心茶，听说是“喝豆浆长大的茶”。
修哲 冻顶乌龙
干茶呈半球形，清香扑鼻，带梗金黄，冲泡出来茶香气足，久泡仍有芬香。茶汤琥珀色，金黄透亮不混浊，入口柔滑醇厚，口感饱满，带有果香味，有梨子、芒果和水蜜桃的甜甜水果味道，特别是茶底的果香尤其明显。适合新手入门，果香味的乌龙茶还是很值得一尝的。
4、大红袍
大红袍是闽北武夷岩茶的四大名从之一，是中国非常著名茶种，相对于铁观音来说，岩茶整体喝起来会带有苦味，但在细品之后，你就会发现岩茶的魅力所在，有着独特的“岩韵”，香气馥郁有兰花香，香高而持久。
武夷星
新手推荐武夷星，是专注做岩茶的知名品牌，有句话说得好“不知武夷星，哪懂大红袍？
这是一款适合入门饮用的春季一级大红袍，干茶条索进结，乌黑润泽，茶汤橙黄透亮，口感鲜爽，滋味醇厚绵长，厚重中带有微甜。性价比较高，无论是入门喝还是当做口粮茶或者送礼，都是很值得购买的。
5、肉桂
肉桂也是武夷岩茶里的一类，有浓香型和清香型，浓香型肉桂有焦糖味，香气浓郁持久，属于传统型肉桂茶。而清香型肉桂进行了改进，香气更突出，更纯粹。肉桂建议优先选择大品牌，不然很容易踩雷，没有茶香气。
武夷星
武夷星的乌龙茶我喝过很多了，除了他家的主打的大红袍之外，最爱的就是这款武夷肉桂了。品质非常稳定，微花果香中带有兰花香气，岩味十足，汤色明亮不涩口，喝起来顺喉，总体来说用作口粮茶还是很实
修哲乌龙茶什么档次
修哲茶号称台湾金萱乌龙，实际产地福建。味道像极了铁观音，但香味不大一样，这款细细闻起来确实有股很淡的甜香味，宣传说是喝豆浆长大的茶叶，还确实有那么一丝像豆浆的味道。
茶叶大概能泡三汤，再多颜色还有，但味道就淡了，总体来说，作为口粮茶还是不错的。
包装挺讨喜的，里面都是独立包装，这牌子还有罐装的冻顶，青心和女儿红（看描述可能是金骏眉）。
乌龙茶怎么判断真假
感觉新包装看起来更大气，简约，上海人说更加“清爽”了，添加闽北特级水仙茶叶，喝起来还是那么得醇厚回甘
，最早是在上海生产，是热灌装，用的瓶盖比较高，后来转到苏州这边生产后，瓶盖变矮，同时三得利与汇源合作，分手期出现了多个版本的左边的乌龙茶，外观基本看不出不同，后来为了区分正品三得利，开发了右边的瓶子，其实瓶盖和瓶子的重量没有变化，也都是500ml，里面的茶叶有了改进，
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