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小茶日代真假鉴别大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:08 点击62次

中茶八八青真假鉴别

1989年,云南茶叶界发生了一次价格战争,导致了茶叶的滞销。就在这时,香港联合国际老板陈强先生来到了云南,以不到7元每片的价格收购了一批7542,陈强先生带着样品回到香港后,又卖给了陈国义先生,因”八“与”发“的谐音,所以将这批茶改为”八八青“饼。

“八八青”是指1988-1992年生产的中茶牌7542普洱生茶,产于勐海茶厂,属于中茶的产品,但后来勐海茶厂是国资拍卖给了大益,所以无论是中茶还是大益都有资格生产“八八青饼”

小茶日记怎么辨别真假

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大益茶88青真假鉴别图解

 红印圆茶和八八青饼并不是同一种茶品。红印圆茶是指上世纪 50 年代生产的一款普洱茶,最初由下关茶厂生产,后来勐海茶厂也开始生产。红印圆茶因其茶面油光、条索饱满、茶汤厚酽,具有迷人的野樟香而备受好评。

八八青饼则是上世纪 80 年代生产的一款普洱茶,产自云南大益茶厂。八八青饼以其鲜爽的口感、回甘良久等特点而广受茶友喜爱。

总之,红印圆茶和八八青饼虽然都属于普洱茶,但它们是不同年代、不同厂家生产的两种不同的茶品。

小茶怎么辨别

主要有六大种类,分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶和乌龙茶,

茶叶的六种:

 

1、乌龙茶:铁观音、黄金桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。

 

2、红茶:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。

 

3、绿茶:龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。

 

4、白茶:君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

茶分哪几种?怎么区分?

5、黑茶:普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。

 

6、黄茶:霍山黄芽、蒙山黄芽等。

 

茶叶种类怎么区分

 

1、首先,我们应看茶叶外形,茶叶有散茶、有压制成型的茶,要知道,成型的茶叶多为白茶和黑茶,如果茶叶为散茶。我们可以根据干茶色泽与形状来判别。绿茶大多为黄绿带翠,红茶多为红褐色,根据茶叶外形和色泽基本可以判别茶叶类型。

茶分哪几种?怎么区分?

2、看汤色,如果根据干茶无法判别,我们就要通过茶汤颜色来判别,将3克茶叶用审评杯冲泡5分钟后开汤,观察茶汤的颜色,红茶多为红色,绿茶多为黄绿色,黄茶多为黄色,白茶多为淡黄色,看茶汤需要一定的审评基础。

 

3、闻香气,看完茶汤色泽,可以闻香气,嗅香气又可分为冷嗅、热嗅、温嗅、可根据茶汤香气来判别,绿茶多为栗香、清香,而红茶多为甜香、红薯香,蜜香。白茶的鲜爽味是其最大的特征。

 

4、闻香气过后,需品尝茶汤滋味,尝滋味,茶叶种类不同,茶汤滋味不同,或醇厚、或浓烈、或平和,绿茶滋味大多鲜爽,黑茶大多醇厚,白茶大多以鲜味为主。我们可根据茶汤的滋味来判别茶类。

茶分哪几种?怎么区分?

5、最后步骤是看叶底,将叶底倒入叶底盘中,观察叶底的大小、老嫩、色泽、整碎等其他特征。不同的茶叶叶底也有所不同,我们可以根据茶叶叶底分辨茶叶种类,叶底的软硬也能反映出茶叶的加工。

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