大理冰岛普洱茶生茶鉴别好坏
2012年冰岛普洱茶生茶是混采的。冰岛普洱茶自2008年炒热以后，价格节节高升，2009年开始冰岛普洱茶开始进行采摘的时候，不再是分开采，而是按树龄大小混合采摘，萎凋后进入杀青环节也是混合在一起，只是把古树级的鲜叶剔除出来，混采可以提高茶叶的收购价，直到现在也是混合采摘。
普洱砖茶鉴别方法
首先从外型看来条索细长，条形较完整，应是4-5级毛茶底料，干茶色泽棕褐色，散发少许油光，闻起来干茶有樟香，所以气味稍带生刺味，茶砖边缘有风化迹象，量为250克。
普洱茶鉴别标准图
看外观的话，我们首先是要看茶叶的完整度，看茶叶表面有无杂质。然后这里要提醒大家，因为普洱熟茶经过发酵后，叶底完整度可能会有一定程度的破碎情况。
第二个呢，看下茶叶的色泽情况，一般来讲，生茶是比较润泽匀亮的，然后呈现嫩黄带乳白色或者黄绿色，熟茶的话就是呈现褐色或者红褐色。还有一个呢是看茶叶的老嫩程度，好的普洱茶多用一芽二叶的鲜叶制作，因为芽头木质化程度不高，内含物质偏少，所以大家也不要认为芽头较多或者全都是芽头的就是好茶。最后一个还可以看下柔软度，优质的生茶熟茶，除了叶质柔软。
下关普洱茶真假鉴别
看普洱首先看外观。不管是茶饼、沱茶、砖茶，还是其他类型，先看茶叶的条形。条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大、嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出看不出明显的条形，而显得碎与细，就是次级品制作的。第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶有黒中泛黑的颜色。第三看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的。不好的茶则茶汤发黑、发乌。第四要闻气味。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是腐臭味。若可以试泡的话，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。判定普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味；普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物；普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。
普洱茶颜色的鉴别方法
看颜色
普洱干茶看是否油润，普洱汤茶看是否通透明亮以及茶色。
生普茶色由新到老，从稍有绿底而转金黄橙黄，如琥珀色，又转橙红、朱红如宝石红甚至是老红。
熟普常见的汤色有：艳红、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐等。
云南普洱茶好坏鉴别方法
认准品牌
当我们拿到一款普洱茶时，一般都会有生产厂家，品牌标识。我们可以在网上查询其品牌实力如何，是查不到出处的小作坊还是知名已久的大品牌。品牌查询是一个辨别其品质好坏的最简单的方法。具有品牌影响力的茶企业来说，他们所制作的茶不一定就比小作坊的茶好喝，但可以肯定的是，品牌茶的品质是具有品质保障的，不管是原料基地，工艺成熟度，或是仓储环境都有所保障。

2、干茶鉴别
拿到普洱茶首先先看干茶，品质不错的普洱茶，首先干茶的色泽油润，条索清晰度，芽头多寡，颜色紧结度，匀整度，净度等等，然后再放鼻前闻一下气味。如果拿到的茶发霉，有霉味，有让人刺激反感的气味，则是说明这茶品质差。

3、茶汤颜色
品质好的普洱茶，冲泡后，茶汤的汤色应该是透彻明亮的，如果茶汤看上去非常浑浊，有异杂物，那么这款茶的品质也是有所欠缺的。

4、口感滋味
对于新入门的茶友来说，什么茶气、韵味、厚度、水路清晰、层次丰富等感受都是玄之又玄的东西。直接一点，通过茶汤入口，这款茶给你的感觉如何，如果喝起来的味道是你喜欢的，你觉得喝着不错，那这款茶就是一款不错的茶。若是你喝起来有让你不舒服的气味，并非就一定证明这茶不行，比如带有烟香味的茶，刚好你就不喜欢烟味，但这款茶品质是没问题的，只是你不喜欢而已。

5、看叶底
从叶底方面来说，叶底主要看色泽度，工艺好的普洱茶，叶底的色泽一致，透露其光泽。叶底是体现工艺的有效证明，制作过程中闷红、焦片、糊边可以看到；轻发酵的茶叶或者有黑硬叶梗，或者叶底软烂；熟茶可以看叶底完整度，色泽是否一致等判断。

普洱茶分产地，分叶种，分厂商品牌等等。市面上的普洱茶种类非常多，年份也是参差不齐，各种各样的都有，怎么去分辨一款茶品质好坏，很多时候对于我们茶商来说，都是经验之谈，我们每天都在接触，所以大概都能判断出来。但是这个问题很多茶友，特别是新茶友就非常困难了。所以新茶友选择普洱茶，可以通过以上5个方面来看。当然，如果你有熟悉的茶友，也可以带上一起帮忙分辨一下。
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