滇红金丝皇菊绣球茶鉴别
不一样
滇红
滇红又可以叫云南红茶,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质受到了很多茶友的青睐,很多人喜欢红茶的甘甜的感觉,比起别的茶叶更加的符合大众的口感,条索紧结,毫色多为菊黄色,还是比较好辨认出来的。
古树红茶
古树红茶是属于滇红茶,所以滇红也是包括古树红茶的,但是跟滇红还是有一些差别的,这是在传统的工艺上精心研制的一款很有特色的红茶。古树红茶外形肥壮重实,芽多呈现出金黄色,汤色呈现红橙金黄,清澈明亮。其实说起来,滇红和古树红茶外形还是有一定区别的,古树红茶的干茶还是有一些发乌黑的感觉,而滇红整体成暗黄色中间夹杂着鲜黄的部分,颜色整体来说是比古树红茶鲜亮的。
滇红蜜香绣球茶
是红茶。
1.特点介绍
云南滇红蜜香金螺,主产于云南省临沧市凤庆县,即凤庆滇红的出生地,当然现在周边以及澜沧江流域也多有生产。
蜜香金螺选料为一芽一叶、一芽两叶生态茶精制而成,芽头肥壮,金毫复裹,条索卷曲成螺。一经冲泡蜜香幽雅,滋味醇厚鲜爽。回味甘甜悠长。
(1)干茶:“蜜香金螺”因口感有蜜香,卷曲为螺形而得名。相比其他茶,口感会相对弄一些。
(2)叶底:能清楚的看到一芽两叶,叶底红匀明亮。
(3)汤色:茶汤金黄油亮,香气满满,丝丝甘甜,回味悠长。
滇红金螺和其他的滇红相比,金螺的外形非常独特,用碧螺春的做形手法来,来做的红茶。
揉捻程度相对较重,因此汤色滋味都更加饱满。
尽管滇红金螺呈卷曲的形态,展现不如滇红金针那么直白,但色泽金黄,茸毫被满茶身,依旧很漂亮,加上干茶蜜香浓郁,更是应了它的名字。
2.冲泡方法
取茶5克左右,洗茶1遍出汤(可以不用洗的,依据个人习惯),汤色红亮,茸毫浮于汤中,公道杯底留有浓郁的“烤红薯”的甜香感。
开始品饮:茶汤红透,色彩艳亮,入口“薯香气”浓郁十足,饮后鼻孔出气都是香的,韵味悠长。
这款滇红蜜香金螺比很多红茶显得更加耐泡,大概是由于其“螺型”导致其浸出物比较慢吧,可达到八九泡后茶汤才微微变淡,此后便可稍微加长冲泡时间以保证茶品口感香甜醇厚。
滇红茶鉴别方法
滇红茶好坏鉴别方法
1、外形
条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。
2、色泽
色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。
3、茶香
香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。
滇红茶怎么看好坏,有什么方法
4、汤色
汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。
5、滋味
滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。
6、叶底
叶底明亮的,质量就好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。
滇红绣球熟茶价格
滇红金螺,采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料,形状如“螺”而得名。
滇红金螺的工艺比较特别,采用了碧螺春的做形手法,揉捻程度比其他类型的更重。其外形体骨重实,冲泡后汤色金黄,滋味醇厚,回甘生津,滑厚绵长。
滇红金螺是中国红茶的一种,这种茶性质温和,能修
复受损的胃黏膜,并能加快溃疡面愈合,另外它含有
的茶多酚等有效成分还能清除肠胃中滋生的细菌与病。
滇红金螺是熟茶。
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