怎样鉴别普洱茶香气真假
1、茶汤
茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。
不论什么茶，其茶汤都有清澈明亮的特点。同时粘稠度与顺滑感也是判断茶汤的重要指标。
2、甜度
“甜度”与“回甘”并非同一个意思。
甜度是指入口后茶汤在舌面上给人的直接感受，高雅清甜，是鉴别一款茶品质优劣的因素之一。
3、回甘生津
回甘和生津是两个概念，但往往会同时出现。
好茶回甘和生津体现都比较快，尤以古树茶给人的体验更为突出，而且口感稳定，快而持久。
4、苦涩
苦涩也是鉴别茶好坏的关键，苦涩是茶的本性，任何茶都有，但表现较重的茶只有两种原因：
一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，此时这种原性就体现的尤为突出;
另一种则为茶树施肥，特别是尿素能迅速催长，但它会很快改变土壤结构，所以就会造成苦涩增加。
因此，苦涩不是茶气，很苦的茶叶不一定能给人全身毛孔顿开的感觉，而存放多年的优质普洱茶喝起来也不一定有明显的苦涩味道。
5、喉韵
喉韵是鉴别茶好坏的关键因素。
喉韵的产生是因为茶品内质丰富时，茶汤喝下时滋味会在经过喉部时也一直释放，尤其是以古树茶的喉韵明显和持久。
6、耐泡度
耐泡度，是判断茶品品质优劣因素的重中之重。
在品饮时，如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时，就证明此茶的耐泡度就只有到达于此。耐泡度决定了茶的稳定性，耐泡度越好，稳定性越高。台地茶一般6泡之后就会开始减弱，古树茶都能持续至8-10泡以上，较好者能持续至12泡以上。
7、稳定性
通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度。
稳定度越高，就证明此茶的内质尤为丰富，后期存储时潜力巨大。
怎样辨别普洱茶入口香味
普洱茶茶汤的口感描述可以包括以下几个方面：
1. 入口醇香：普洱茶茶汤应该具有浓郁的茶香味，口感醇厚，回味无穷。
2. 甘甜润爽：普洱茶茶汤应该具有甜味，口感爽口，味道清新，并且有回甘的感觉。
3. 水路细腻：普洱茶的茶汤应该细腻滑顺，不会感觉有颗粒感或粗糙的感觉。
4. 叶底柔韧：普洱茶的叶底应该具有柔韧度，有弹性，不会轻易碎裂。
5. 喝后回甘生津：普洱茶的茶汤不仅口感醇厚，而且喝后会有回甘的感觉，同时会有生津的效果，即口腔中会不断产生口水。
总的来说，普洱茶的茶汤口感应该是浓郁、醇厚、滑顺、爽口、有回甘并且不断产生口水。但需要注意的是，每个人的口感体验可能会有所不同，这些描述仅供参考。
糯香普洱茶的糯香味怎么来的
普洱市有一种植物叫糯米茶，因其晒干后冲泡会产生糯香，故而得名。经晒干后颜色形状与普洱茶无异，当地人喜欢把糯米茶和普洱茶混在一起冲泡，就会有普洱茶的甘洌爽口和着糯米的清香的味道。市场上卖的糯米香茶就是将糯米茶与普洱茶叶按1:10混和掺拌均匀，然后密封保存而成。
普洱熟茶中的糯香味是怎么来的
所谓宫廷普洱茶，就是上贡宫廷的普洱茶。普洱茶火于清朝，民间虽有普洱，但品质却无法与皇家普洱相比。于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖
——道光初年《普洱茶记》。
宫廷普洱是熟普中最高等级的普洱茶，严格意义上的宫廷普洱熟茶，是在后发酵的熟茶中，先筛，然后用镊子检出来的。会有比较好的荷香，由于地道的芽没有纤维以供渥堆
而且在发酵过程中容易“烧掉”，所以不可能单独发酵。地道的宫廷普洱品质非常好，但数量非常少。
宫廷普洱原料精选顶级最细嫩芽叶，而且采摘时，第一片叶段的梗不能太长，几乎是贴着第一片叶段采下的。其芽尖处的细嫩部分
在杀青、揉捻甚至晾晒过程中，免不了被断碎，将制作过程中断碎的芽尖细筛出留下的部分经过良好的发酵工艺制成的熟茶才能最成为宫廷普洱。
宫廷普洱是正宗的海糯香，而且有明显的米汤感和肉眼可见的粘稠，糯香醇厚，滑感强，比较润口，甜度刚好。
普洱茶糯香好还是原味好
自然转化
现在市面上还是有很少一部分称得上是真正带有糯香的普洱茶,因为在它们采用优质的茶原料,加上到位的加工工艺,在经过后期优质储存环境过程中的陈化,偶尔产生的淡淡糯米香。
普洱茶糯香和原味的区别
糯香普洱茶有糯米的香味，看个人爱好，原味的喝着比较醇和，普洱茶还有其它的香味调制的茶叶，主要还是个人喜欢吧.
糯香，于普洱茶，指一种香味，和一种口感。
也就是鼻子闻到的糯香，和口腔品尝到的糯香。
糯香是普洱熟茶里的普适性、大众性的味道概括。但糯香是什么样的体验，什么样的是好的糯香，见仁见智。
让我们试着拆词晰义。
糯，名词的解释为“稻的一种，米黏性大”，形容词的解释为“粘性的”。
香糯，着重于香里面的“糯糯的”感觉。
糯香，着重于“一种类似糯米的香”。
而普洱茶汤汁的“糯”，可以有很多种偏重，比如软糯、甜糯、糯滑、沙糯。
这些种种延伸，都源自于“糯米”给人的感觉。
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