怎样鉴别碎银子茶的真假
碎银子本质上属于普洱熟茶系列，是熟茶老茶头的再加工成品。普洱茶在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会产生果胶，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩，这是老茶头。
老茶头有松有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。碎银子比茶头要小些。在渥堆过程中一些小的茶头往往是被压在最下面的，它密度很大，很紧结，从一堆茶头中将这些小而紧结的挑出，在进行筛选、切削加工，表面油润有光泽，看外形除了颜色倒和真的“碎银子”有几分相像，便称之为碎银子或茶化石。一般渥堆20吨熟茶能产生200-300kg茶头，而碎银子只会有50kg以下。
碎银子茶怎么区分好坏
从外观上看，常见的老茶头是红褐色的，碎银子表面比老茶头要黑些，这款茶比常见的老茶头偏黑的原因是发酵期较长，茶块的质地更加密实坚硬。
碎银子茶汤红润透亮且饱满，比一般的熟普和老茶头，碎银子茶的汤色更透、更红、更亮，颇具观赏性。其次，香气突出，当然这是对于这款有些年份的老料，糯米香浓得恰到好处，配合着十年陈期的阵阵陈香，异常迷人。
怎样判断真假碎银子茶
从外观来看，正品茶化石更圆滑，外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差，茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质掺杂于茶块中。仿品一般比较毛糙不精致，越差越毛糙。正品颜色油润度光泽度好，颜色深褐。仿品油润度差，颜色杂。正品紧实度好密度大，仿品有些松散。
如何鉴别碎银子茶的真伪
形色，品质好的碎银子茶外形为紧致的茶块，品质差的碎银子茶外形毛糙不精致；
茶汤，品质好的碎银子茶冲泡后茶汤红浓明亮，品质差的碎银子茶冲泡后茶汤呈暗红色；茶香，品质好的碎银子茶熟香中有股淡淡的糯香味，品质差的碎银子茶杂味重。
用火烧可以鉴别碎银子茶吗
用火烧能分辨出银子的真假。
用火烧的话，如果是真白银，经火烧烤后银色不变。
其他方法辨别白银的真假：
1、颜色判断
颜色判断又可以有两种方法：
一种是火烧法。如是真白银，经火烧烤后银色不变；若是假白银，或是低劣品，烧烤后则会变黑。
另一种方法是硝酸测试法。在银饰品表面滴几滴硝酸，一会儿后抹去，如果饰品表面仍是银白色，这说明含银量相当高；若是银含量低的饰品，则会呈灰黑色。
2、声响判断
由于白银比较柔软，如果抛落在坚硬物体上，发出的声响是疲软的；如果是其他金属，则发出清脆的声响。
3、比重判断
白银的比重为10.5，比其他金属或合金都大得多。
4、折弯法
用双手折弯，如果是成色高的，易弯不易断；如果是质次的，折弯时则感觉较硬，或只能勉强折动；有的甚至无法折动。包银的，经折弯或用锤子敲几下会裂开，假的就经不起折弯，易断裂。
5、看茬口测试
把银饰品横向剪断一半，观察看颜色。如若口雪白而绵，成色在98％左右；若口粗而柔，稍带微红，成色在95％左右，用手弯折较硬；
若口白而带灰，或略有微红，成色在95％左右，硬度较大；若口淡红色，黄中带灰色者，成色在80％左右，弯折坚硬；若口微红、微黄、土黄等色，成色在70％左右；若口红中带黑，黄中带黑，成色在60％左右。
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