安化荒山野茶怎么辨别
野茶属于野生茶树的原生态茶。
大自然是最神奇的造物主,因此在荒山野岭中,常常会有一些不知名的茶树在生长着,没法追溯它们的来源,只能统称其为“野生茶树”,而产自这些茶树上的茶叶,自然就被称作“野茶”。这类野茶来自完全野生、没有经过人类任何干涉、自生自长的茶树,这也是传统意义上说的“野茶”。
中茶安化黑茶辨别真假
鉴别安化黑茶的方法:
看外形,不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征,如前期生产的砖茶,其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧,要光滑。这是由当时采用的机械系螺旋手摇压机,压紧后无反弹现象。后来采用摩擦轮压机后,茶叶紧压后,有反弹松弛现象,砖面较为松泡。
看干茶色泽,不同黑茶类型其干茶色泽不同,如黑砖茶色泽乌黑油润有光,茯砖茶则呈现蛙皮青色,青砖茶则青绿泛黄。闻干茶茶香,纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香。
看茶的汤色,好的安化黑茶色如琥珀,纯净透亮。
品茶的滋味,好的安化黑茶入口醇和、柔滑。
湖南安化速溶茶怎么样
1、长条形茶
外形为长条状的茶叶,这种外形的茶叶比较多,例如:红茶中的金骏眉、条形红毛茶、工夫红茶、小种红茶及红碎茶中的叶茶等;绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特针、雨茶、信阳毛尖、庐山云雾等;黑茶中的黑毛茶、湘尖茶、六堡茶等;青茶中的水仙、岩茶等。御礼斋·茶-品茶品味品人生
2、螺钉形茶
茶条顶端扭转成螺丝钉形的茶叶,例如: 青茶中的铁观音、色种、乌龙等。
3、卷曲条形茶
外形为条索紧细卷曲的茶叶,例如绿茶中的洞庭碧螺春、都匀毛尖、高桥银峰等。
4、针形茶
外形类似针状的茶叶,例如黄茶中的君山银针;白茶中的白毫银针; 绿茶中的南京雨花茶、安化松针等。
5、扁形茶
外形扁平挺直的茶叶,例如绿茶中的西湖龙井、旗枪、大方等。
6、尖形茶
外形两端略尖的茶叶,如绿茶中的太平猴魁等。
7、团块形茶
毛茶复制后经蒸压造型呈团块状的茶,其中又可分为砖形、枕形、碗形、饼形等。砖形茶的形状如砖块,如红茶中的米砖茶等;黑茶中的黑砖茶、花砖茶、获砖茶、青砖茶等。枕形茶的形状如枕头,如黑茶中的金尖茶。碗形茶的形状如碗白,如绿茶中的沱茶。饼形茶的形状如圆饼,如黑茶中的七子饼茶等。
8、束形茶
束形茶是用结实的消毒细线把理顺的茶叶捆扎成的茶,如绿茶中的绿牡丹等。
9、花朵形茶
花朵形茶即芽叶相连似花朵的茶叶,如绿茶中的舒城小兰花、白茶中的白牡丹等等。
10、颗粒形茶
颗粒形茶形状似小颗粒的茶叶,如红茶中的碎茶;用冷冻方法制成的速溶茶等。
11、圆形茶
外形像圆珠形的茶叶,亦称珠茶,如绿茶中的平水珠茶、花茶中的菜莉龙珠等
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