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怎样鉴别萃能牌蓝荷茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 02:00 点击89次

怎样鉴别兰贵人茶

兰贵人茶属乌龙茶的添香加味茶,称之复合茶或再加工茶。

兰贵人茶,又名甘草乌龙茶或人参乌龙茶,兰贵人茶在制作工艺中添加了西洋参叶粉或甘草粉等辅料,入口甘甜,滋养身心。

兰贵人是中国历代宫廷供茶,是五百年前专给皇帝喝的贡品,有几千年的历史。

兰贵人原产地在我国台湾省,今在我国海南省也可以见到,它的学名叫做人参乌龙,色味清香、回味悠长,喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味,故称为“兰贵人”。

兰贵人茶品质特点:外形卷曲紧结、重实、干茶色泽沙绿翠润,香气馥郁芳香,条索匀整,汤色褐绿清澈,香气浓郁清香,滋味醇厚回甘,叶底柔软细腻。

扩展资料:

兰贵人茶品质控制要求:

1、在兰贵人茶的配料中主要有甘草粉和西洋参叶粉和添香的辅料,都必须是天然植物。在香气添加部分各厂家可有所不同,有加桂花香、香兰香、玫瑰香,其综合香气都大同小异;

2、整个配香加味过程,必须按照食品卫生与安全的规定执行;

3、兰贵人茶的茶汤要求是微苦而回甘,或者是先苦涩而后甘,或是甘、苦而微酸或微涩,引用者引入茶汤后初入口觉得鲜醇可口,甘甜或甘涩适宜,并具有乌龙茶的醇厚和色泽,入咽后意味无穷。

怎样鉴别染色玫瑰花茶

1、看外形

墨红玫瑰的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好,甚至是陈茶。

2、闻气味

颜色过艳者要慎选,以防添加色素,可用鼻子闻一闻,香味是否纯正自然。

太高的温度、水分和光线的照射,都会影响玫瑰花茶的风味,让其中的芳香成分挥发散去。

3、掂重量

买墨红玫瑰时,先抓一把茶叶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。

优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。

4、看汤色

墨红玫瑰的呈色物质是花青素,所以偏碱性水冲泡出来的茶汤会呈现为蓝色或者墨绿色,偏中性水冲泡出来的茶汤会呈现为淡黄色或者淡粉色,偏酸性水冲泡出来的茶汤会呈现为红色或者紫红色。

萃能牌普洱荷叶茶靠谱吗

为莲的叶片。来源同莲子。

【别名】莲叶,藕叶,落,蓮叶,荷钱,干荷叶,败荷叶,鲜荷叶,芰荷。

【商品名】荷叶。以色青绿、干燥洁净、完整者为佳。

【处方名】荷叶,莲叶,鲜荷叶,干荷叶,荷叶炭等。

【性昧归经】微苦,凉。归心、肝、胃、脾经。

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