茶饼发霉的正确处理方法
茶饼发霉怎样处理
轻微受潮的普洱茶：挑几个艳阳天，把茶拿到通风透气的地方，利用自然风散去霉气。受潮起白点：用干净的布轻擦拭，再放到通风透气的地方数日，散去霉味。再把茶品转移到阴凉干燥的环境下分开来储藏。过度受潮发霉：如果普洱茶受潮到已经长成了绿霉、灰霉或者黑霉，建议直接舍弃。 轻微受潮的普洱茶：挑几个艳阳天，把茶拿到通风透气的地方，利用自然风散去霉气。 受潮起白点：用干净的布轻擦拭，再放到通风透气的地方数日，散去霉味。再把茶品转移到阴凉干燥的环境下分开来储藏。 过度受潮发霉：如果普洱茶受潮到已经长成了绿霉、灰霉或者黑霉，建议直接舍弃。
茶饼发霉与白霜的区别在哪
一是质地不同，普洱茶起白霜时会形成结晶，普洱茶发霉时茶饼会显得很湿润；
二是手感不同，普洱茶起白霜时触摸会产生干燥的小颗粒手感，普洱茶发霉时触手会有潮滑之感；
茶饼发霉图片
普洱茶的茶饼上长毛了是不能喝的。
普洱茶长毛不能再饮用，如普洱茶霉味较重、茶饼发霉面积较大，则不建议继续饮用。
如只是小面积5~10%左右，且发霉程度较轻则处理后可继续饮用，处理方法为用半湿的布，将发霉部分清理一次，然后放到通风的地方，每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以好转
茶饼为什么大部分是发霉的
不建议喝。
因为熟普茶饼发霉后可能会产生一些有害物质，对人体健康不利。
所以一旦发现熟普茶饼有发霉的情况，最好及时处理或者淘汰掉。
同时，茶饼也需要存放在透气、干燥、避光的环境中，以免发霉等质量问题。
购买茶饼时，建议选择可靠的商家或者品牌，保证茶饼品质。
另外，有些茶饼可能有保存期限，应该在保质期内尽快食用或处理。
怎么分辨茶饼发霉
你这个茶饼都发霉了。不是什么金花。
要及时处理掉。把它丢了。你这个应该是放的地方潮了。就会发霉。到时放置这样的茶饼。应该放在干燥的地方。
茶饼白霜和发霉对比
一是看外观，如果是白霜的话，应该是白色点均匀分布在茶饼表面，掰开茶饼，茶心一般没有白点；如果是霉的话，会成不均匀分布，会成团集中分布，除了白色外还会有绿色，让人感觉不舒服，掰开茶饼，茶心通常也会有霉斑，严重的甚至在掰是会有粉尘产生，这就是茶叶受潮发霉的缘故，
二是闻气味，如果是白霜的话，闻到的应该是茶香，没有刺鼻等不愉悦的气味；但如果是霉的话，会闻到刺鼻等不愉悦的霉呛味。
三是冲泡对比，如果是白霜的话，冲泡是茶汤澄明，茶滋味正常，茶香显；如果是霉的话，茶汤欠澄明，霉的刺激味明显，若品尝会有锁喉（嗓子痒，不舒服等）感，从以上三个方面基本上可以判定是白霜还是霉。
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