伍家台贡茶的来历
伍家台村隶属于宣恩县，人口约2000人，历史悠久，风貌独特，资源丰富，自古为寻幽揽胜之地。
该村盛产茶叶，多为极品，施南府历代土司皆择此地佳茗入奉宫廷。清乾隆48年（1784年），皇帝御赐“皇恩宠锡”牌匾，伍家台“贡茶”因此名扬天下。 国家民委最新发布《关于命名第二批中国少数民族特色村寨的通知》，全国共有717个村寨被作为第二批“中国少数民族特色村寨”予以命名挂牌，恩施州宣恩县万寨乡伍家台村上榜。
伍家台贡茶的历史渊源
宣恩茶非同一般，独具特色，其味甘，汤色清绿明亮，似熟板栗香。
泡头杯水，汤清色绿，甘醇初露；二杯水，汤色浑绿中透淡黄，熟栗香郁；三杯水，汤碧泛青，芳香横溢。此茶若密封在坛子里，第二年饮用，其色、香、味、形不变，并有新茶之特色，故有“甲子翠绿留乙丑，贡茶一杯香满堂”之说。一时间，远近驰名，引得官吏豪绅争相求购。清乾隆四十九年（1784年），山东昌乐举人刘澍到宣恩任知县，他品尝了伍家台茶后喜不自尽，于是将伍家台茶送礼给施南知府迁毓。迁毓亦觉该茶水色清冽，芳香四溢，于是便向喜茶的乾隆帝贡奉。乾隆皇帝喝后赞不绝口，亲赐“皇恩宠锡”。于是，伍家台茶以“碧翠争毫，献宫廷御案而得宠”，扬誉海内外~伍家台贡茶的来历和传说
贡茶的创始人伍昌臣,去世后长眠于贡茶的发源地宣恩县伍家台。
伍昌臣生于1757年(清乾隆22年),古稀之岁卒于1827年(清道光7年)。他从青年时代开始,在伍家台花栎坪苦心栽培茶叶,生产出来的“白茶”,独具许多优点;味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香。
伍家台贡茶味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香。泡头杯茶，汤清色绿，甘醇香郁；深绿中透淡黄，熟栗香郁；汤碧泛青，芳馥横溢,其色、香、味、形不变，保持新茶的一切特点。 由于有这些优点，逐渐远近驰名，官吏豪绅争相索购，并且作为贡品献给乾隆皇帝，皇帝品后大悦，下旨御赐《皇恩宠赐》匾，以资嘉奖。
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