葛根叶茶的鉴别
葛根的叶子呈卵状长圆形，颜色为绿色，长8-15厘米，宽5-12厘米，顶端比较尖。侧生小叶子呈斜卵形，叶柄有黄色的绒毛。它的花期在每年的9-10月份，果期在11-12月份。
葛根真假鉴别方法
真的野生葛根粉，粉质一般是粗粒状，颜色白色带有点儿灰白，冲泡出来的颜色成半透明的淡黄色。真的野生葛根粉吃起来时，那怕不加糖，口感也感觉清香适口
葛根和野生茶的区别
野生葛粉比种植葛粉的药性好，各种有效成份的种类和含量野生葛粉要比种植葛粉好。
这主要由生长环境决定的，在野生状态下，生长环境不如种植环境，生长周期长，同时植株吸收的有效成份的多，含量就高，同时野生环境密度小，土地各种营养成份均匀，而种植密度大，长期种植的土地会造成有些微量元素缺失，使种植的有效成份种类不如野生的。
葛根茶和柴葛根有什么区别
葛根粉是以葛根为原料制成的粉末状食品，其制作过程包括将葛根切成小块，进行浸泡、磨粉、过滤、干燥等步骤。
而柴葛是指生长在森林、草原等地区的柴草类植物，其制作葛根粉的过程与葛根粉类似，都是将柴葛切成小块，进行浸泡、磨粉、过滤、干燥等步骤。因此，柴葛可以用来制作葛根粉。
葛根茶为什么是黑色
如果我们买的葛根粉条是黑色的话，那一定不是葛根粉条，有可能是假的葛根粉条，它是红薯粉做的粉条，因此是黑色的，如果真正的葛根粉粉条应该是带点黄色的，因为葛根粉磨出来的时候就是有一点黄色，那才是正宗的。
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