怎么样判断茶的品质好坏
一，品茶味鉴别好坏：
茶的滋味是最能反映出茶的品质好坏，而品茶味也是我们泡茶的最终目的。品茶的前提是你得先了解茶叶应有的特点，比如绿茶的特点就是香气高鲜，滋味鲜爽。而红茶的特点是红汤红叶、滋味醇厚。白茶中银针的特点是鲜醇爽，白牡丹的特点是花香明显，寿眉的特点是醇厚。
只有当我们掌握了这些茶的特点后，再将你品后的感受与之一一对应，从而判断茶叶的品质是好还是坏。
怎么一眼鉴别茶的好坏教你几招
第一步先看干茶。所谓的干茶就是还没有泡的茶叶，这个时候的茶叶是一目了然的，去看它的条索是不是紧实，肥壮、色泽是不是正。当然，不同的茶叶干茶色泽也不尽相同，这就需要针对某一种茶叶的特性去鉴别了。绿茶里有一句谚语“炒青看苗，烘青看毫”。就是对绿茶而言，根据不同的工艺去看干茶的特性，然后去鉴别这款茶的等级。不同的茶根据不同的特点去鉴别，干茶就是一个必看的过程，非常直观。
第二可以闻香。如果是资深茶友，在盖碗第一次注水之后，闻盖碗的盖子上的香气是可以闻出来茶叶的质感的。当然，闻香也就是三秒时间左右，我们的嗅觉条件也就是这个时长。如果再长时间的闻嗅觉失灵，闻不出什么来了。这个时候的香气要正，没有异味，没有霉味。如果特别浓香，除了花茶，这个茶的质感也是持疑的。
接下来的一步是观汤，不要着急先去喝。先看汤色，如果你不是很懂这款茶本来的汤色所要呈现的颜色，那就不要管它的色泽，只记得一个标准，必须茶汤要透亮清澈。如果茶汤很浑浊，不管卖茶的说的有多好，喝都不要喝，这个是最简单最有效的鉴别方法。当然，还有特别的时候，比如喝毛尖茶，这种有白毫比较多的茶汤，有一些毫在汤里，这叫显毫，属于正常现象。另外还有一些红茶，会冷后浑，这是茶凉以后的物质挥发之后的自然现象，也属于正常现象。一般情况下，好的茶茶汤必然是透亮清澈的。
怎么样辨别一款茶的好坏
1、质感，品质好的茶用手捏的时候能被轻易捏碎，品质差的茶则不易被捏碎；
2、茶汤，品质好的茶冲泡后茶汤清澈见底，品质差的茶冲泡后茶汤浑浊不堪；
3、口感，品质好的茶冲泡饮用后回甘快生津好，品质差的茶冲泡饮用后苦涩感浓烈。
1、质感
识别茶的好坏可以看质感，品质好的茶用手捏的时候质地十分干燥，含水量极低，能被轻易捏碎。品质差的茶用手捏的时候含水量较为丰富，不易被捏碎。
2、茶汤
识别茶的好坏可以看茶汤，品质好的茶冲泡后茶汤清澈见底，可见叶底完整的形态。品质差的茶冲泡后茶汤浑浊不堪，叶底看上去也是破碎的。
3、口感
识别茶的好坏可以品口感，品质好的茶冲泡饮用后口感虽然会有明显的苦涩感，但化得较快，回味甘甜。品质差的茶冲泡饮用后苦涩感浓烈，并且经久不散。
从口感怎么辨别茶的好坏
茶无高低，适口为珍。这句话有时候对，有时候也不对，我们要视情况辩证地看待，不能仅凭自己的个人偏好去定义和评说。从很多茶友那里，我们得知，茶的品质高低，口感好坏，最终还得靠自己的嘴巴品、鼻子闻、舌头和身体去感受，这样才能知道一款茶是好是坏。
怎么辨别出茶好坏的方法
1、看外形
鉴别茶叶的好坏是可以先看茶叶的外形，虽然不同品种的茶叶有不同的外形特征，但茶叶的大小，粗细和长短都比较均匀才是质量比较好的茶叶，如果茶叶看上去特别粗糙而且松散又短又碎，只能说明这样的茶叶是质量比较差的茶叶，不适合购买。
2、看含水量
鉴别茶叶好坏的时候还可以看茶叶的含水量，正常情况下那些质量好的茶叶含水量都特别低，用手轻轻一捏就会捏碎，而那些质量差的茶叶含水量比较高，会有一种潮湿的感觉，用手去捏的时候很难捏碎。
怎么鉴别茶叶的好坏？
3、看色泽
鉴别茶叶好坏的时候，还可以看茶叶的色泽，质量，好的茶叶色泽都是由润透亮的，虽然有的茶叶为焦黑色，有的茶叶为红色，但它们的色泽都比较好，而那些质量差的茶叶基本没有什么光泽，而且里面有很多老叶黄叶，颜色不统一。
4、闻茶香，看汤色
闻茶香，看汤色，都是人们鉴别茶叶好坏的重要依据，好的茶叶会有自然的茶香，而且它的香气比较浓郁，如果发现茶叶有焦糊味或者苦涩味，就说明茶叶的质量不好，另外不同的茶叶在冲泡以后，茶汤的颜色也不相同，但质量好的茶叶冲泡出的茶汤是清澈明亮的，，如果发现茶汤浑浊，则说明茶叶的质量不好。
怎么判断茶是不是好坏
一般新茶的叶子肥壮厚实，叶子裹的紧，颜色比较鲜，用水浸泡后茶水颜色嫩绿清澈。放置时间太长的茶叶外形松散，呈现暗黄色或暗褐色，茶水颜色黄暗且清澈度较差。
干茶
茶叶中含水分越多，味道就越差，易发霉变质，甚至损害身体健康。把茶叶放在手中轻轻地捏，一下子就能把茶叶碾碎成粉末状，此类茶叶较干且含水量少，质量就好。
本文《怎么鉴别茶品质好坏》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-129177.html
