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中老年普洱茶鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 00:38 点击74次

中老年普洱茶大全

50到60岁以上的老人可以喝一些绿茶,起到增强体质功效,适当喝一些普洱茶,里面的营养价值非常丰富,还可以避免身体出现低血糖现象。绿茶属于是没有经过发酵的茶水里面的矿物质以及维生素含量非常丰富。

60岁以上老年人在喝茶水的时候需要注意好温度,同时要避免在晚上睡觉的时候喝茶水,可能会影响到正常睡眠。

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老年人可以喝以下这几种茶:第一种,绿茶,绿茶中含有丰富的锌元素,可预防骨质疏松的发生;

第二种,苦丁茶,有良好的去火气助睡眠功效,第三种,红茶,红茶可以帮助人体摄入钙质,降低骨折的风险;

第四种,普洱茶,第五种,红枣茶,长期喝红枣茶有延年益寿的功效。

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新的生茶性寒,带有浓烈的苦涩,需要3年以上陈化,茶饼需要5-20年成华才可退去苦涩味,转变出醇,滑的特点。

熟茶有陈香味,茶汤润滑,醇厚。生茶合适年轻人或者体质偏热的人喝,熟茶、老生茶适和老年人或者体质偏寒的人喝。

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红枣蜂蜜茶

红枣自古就被列为五果之一,红枣的营养价值很高,俗话说“日食三枣,百岁不老”。红枣本身就属于益补类食材,不仅味道甜美,其内含的营养物质为身体日常所需,用红枣制成的茶饮,一直在养生茶界中占据一席地位。

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1、茶汤

茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。

不论什么茶,其茶汤都有清澈明亮的特点。同时粘稠度与顺滑感也是判断茶汤的重要指标。

2、甜度

“甜度”与“回甘”并非同一个意思。

甜度是指入口后茶汤在舌面上给人的直接感受,高雅清甜,是鉴别一款茶品质优劣的因素之一。

3、回甘生津

回甘和生津是两个概念,但往往会同时出现。

好茶回甘和生津体现都比较快,尤以古树茶给人的体验更为突出,而且口感稳定,快而持久。

4、苦涩

苦涩也是鉴别茶好坏的关键,苦涩是茶的本性,任何茶都有,但表现较重的茶只有两种原因:

一种是茶树龄较小,吸收土壤的养分较少,其他滋味表现较弱,此时这种原性就体现的尤为突出;

另一种则为茶树施肥,特别是尿素能迅速催长,但它会很快改变土壤结构,所以就会造成苦涩增加。

因此,苦涩不是茶气,很苦的茶叶不一定能给人全身毛孔顿开的感觉,而存放多年的优质普洱茶喝起来也不一定有明显的苦涩味道。

5、喉韵

喉韵是鉴别茶好坏的关键因素。

喉韵的产生是因为茶品内质丰富时,茶汤喝下时滋味会在经过喉部时也一直释放,尤其是以古树茶的喉韵明显和持久。

6、耐泡度

耐泡度,是判断茶品品质优劣因素的重中之重。

在品饮时,如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时,就证明此茶的耐泡度就只有到达于此。耐泡度决定了茶的稳定性,耐泡度越好,稳定性越高。台地茶一般6泡之后就会开始减弱,古树茶都能持续至8-10泡以上,较好者能持续至12泡以上。

7、稳定性

通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度。

稳定度越高,就证明此茶的内质尤为丰富,后期存储时潜力巨大。

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