普洱熟茶真假鉴别图片
1.从原料鉴别,黄印是采自三百克以上的古茶树,是这种茶树的阳春嫩尖,一芽一叶。
2.从条索与净度鉴别,黄印这种茶叶无夹杂物,净度特别好,另外黄印茶叶肥嫩,白毫显著。
3.真黄印的色泽为深绿而且有光泽,黄印冲泡以后汤色金黄透亮,假黄印冲泡以后汤色也是金黄色,但是它的光泽与亮度要比黄印的茶汤略差一些。
老同志普洱茶真假鉴别图片
两者的区别是:9978生饼选用云南优质大叶种茶为原料,条索肥硕,银毫显露,汤色黄亮,滋味浓厚,经久耐泡,是纯天然原料与现代化工艺结合的典范之作,可即泡即饮,后期转化空间大。
7548茶饼还算圆润,背窝有点歪,边缘松紧适宜中间较紧,用料上叶小芽多,有茶梗,也有少量马蹄梗,冲泡口感与9978相比要差一些。
老同志普洱茶真假辨别
老同志好喝。
1、老同志普洱茶因独特的制作工艺,而具有茶气味足,茶香浓郁甘醇,茶水的颜色也是比较浓的红色,但是看起来却很透亮,也是比较经泡的。入口甘醇,唇齿留香,让人回味无穷。
2、老同志普洱茶制作材料都是选择比较纯正的乔木普洱茶,并且所制作而成的茶饼的形状也是很均匀的,颜色呈现墨绿色,并且有着许多象征嫩的芽头,所以它的性价比是非常之高的。
普洱茶真假的鉴定方法
1、茶汤
茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。
不论什么茶,其茶汤都有清澈明亮的特点。同时粘稠度与顺滑感也是判断茶汤的重要指标。
2、甜度
“甜度”与“回甘”并非同一个意思。
甜度是指入口后茶汤在舌面上给人的直接感受,高雅清甜,是鉴别一款茶品质优劣的因素之一。
3、回甘生津
回甘和生津是两个概念,但往往会同时出现。
好茶回甘和生津体现都比较快,尤以古树茶给人的体验更为突出,而且口感稳定,快而持久。
4、苦涩
苦涩也是鉴别茶好坏的关键,苦涩是茶的本性,任何茶都有,但表现较重的茶只有两种原因:
一种是茶树龄较小,吸收土壤的养分较少,其他滋味表现较弱,此时这种原性就体现的尤为突出;
另一种则为茶树施肥,特别是尿素能迅速催长,但它会很快改变土壤结构,所以就会造成苦涩增加。
因此,苦涩不是茶气,很苦的茶叶不一定能给人全身毛孔顿开的感觉,而存放多年的优质普洱茶喝起来也不一定有明显的苦涩味道。
5、喉韵
喉韵是鉴别茶好坏的关键因素。
喉韵的产生是因为茶品内质丰富时,茶汤喝下时滋味会在经过喉部时也一直释放,尤其是以古树茶的喉韵明显和持久。
6、耐泡度
耐泡度,是判断茶品品质优劣因素的重中之重。
在品饮时,如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时,就证明此茶的耐泡度就只有到达于此。耐泡度决定了茶的稳定性,耐泡度越好,稳定性越高。台地茶一般6泡之后就会开始减弱,古树茶都能持续至8-10泡以上,较好者能持续至12泡以上。
7、稳定性
通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度。
稳定度越高,就证明此茶的内质尤为丰富,后期存储时潜力巨大。
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