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中茶新厂纪念砖怎么样鉴别真假

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 00:22 点击80次

中茶七三厚砖怎么样

一,看外形。真正的大益经典66坨茶,茶汤色泽金黄透亮,香气清香持久,滋味醇厚甘甜,回甘生津快,叶底肥厚柔软,有弹性。而假的的大益经典66坨茶,茶汤色泽暗淡,有青草味,香气低沉,滋味苦涩,叶底粗老,没有弹性。第二,闻香气。

《在奇楠香中寻找岁月的痕迹一一75文革砖制作工艺》:1973年邹炳良、吴启英等几个人到中茶公司广东分公司学做早期红汤茶,(五六十年代,港澳、东南亚已经流行开喝红汤茶,中茶广东省分公司已有生产部分广云贡红汤茶,茶品中含有普洱茶叶,因此中茶云南省分公司派他们去广东学做红汤茶,也就是后来熟普的前身)。学期满后回到云南与余正才老书记、勐海茶厂研究员们开始研制熟茶出口创汇,73年小批量实验并没有真正的产品,74年用三、四级茶菁等级较高的毛茶原料制作出口用普洱散熟茶6担,由于汤色和口感没有达到外商的要求,所以没有大量生产,75年云南省茶叶分公司要求勐海茶⺁再次用二、三、四级茶菁毛料尝试生产第一批出口熟茶砖创汇(这批熟茶砖据余正才老书记回忆,70年代茶砖背部制作工艺明显留有清晰麻包格纹,为了让茶汤更红亮好看,勐海茶厂的茶砖制作时加入了8%红副茶调色(红茶副品红茶末),只有3成熟的轻发酵(80年代以前勐海茶厂的老熟茶都是3分熟7分生的初级发酵阶段,采购布朗山上古树茶园按级拼配料的轻发酵熟茶,如果不是就是有问题的假茶)轻发酵紧压砖形、精致美观),这批熟茶砖长14厘米,宽9厘米,高2厘米左右,也是文革期间,唯独嵌入标有“云南砖茶、中茶牌、中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”等标识的内飞,属于文革晚期的实验成型的第一批鼻祖级砖茶,只有这批砖茶才是真正的文革砖茶。

中茶50周年纪念版方砖真假

1、两者是不同厂家生产的产品。中茶是由云南中茶茶叶公司生产。而大益茶是勐海茶厂生产的产品。

2、两者冲泡后,口感不一样。中茶味道会明显变淡,烟味持久,滋味烟涩感重,有回甜;大益茶则香气蜜甜香持久,滋味有涩感,收敛性好,整体味道持久。

3、冲泡后,叶底不一样。中茶有芽头、有梗、柔软尚亮;大益茶叶底叶片粗大、绿黄较亮,柔软、有梗。

中茶55周年纪念砖品鉴

中茶5961值得收藏,是中茶公司今年的重头产品,选用大雪山1800米以上高山乔木春茶为原料,自06年3月生产出来后,一直没有上市,放在仓库中陈化近1年,特在中茶注册商标55周年之际,推向市场。

06年中茶小方砖真假

中茶小方砖香浓,福禄寿喜淡香型

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