中茶88青饼鉴别
1、外观
88青饼每饼357克,包装纸为手工盖印八中绿茶字商标的中茶公司手工棉纸,7片为一筒,每筒用竹壳包装,12筒为一支,竹箩筐辅以竹壳包装成支。
拆开88青饼的包装,从茶饼可以看出的是传统的7542配方,饼面略有茶芽之余,饼背明显看出4~5级茶青。茶饼条索干爽、油亮、松厚,已转优美的栗红色。
中茶88青鉴定方法
2020年中茶翡翠八八青饼
这款茶近期同为小热点,也为中茶印级三剑客之一。
中茶官方介绍该茶选用西双版纳州勐海县境内的班章核心产区优质茶菁作为原料;但作为拼配为技术核心的大厂茶,原料就有更多的商业包装可能,突出原料的哪一部分,忽视哪些,这是正常不过的商业操作,到底是什么原料,配比多少,又有多少的重要?
观茶:条索细小,叶梗短细,多芽,压结紧
茶样:7克、120毫升盖碗
冲泡:洗茶后按5、3、5、8秒方式出汤。
洗茶:汤色淡黄明亮,冷杯底柔和花香。
第一水:汤色淡黄明亮、通透,汤显粘稠。入口汤感滑细、粘口,汤香平稳,柔和兰香,满口生津,前颊生微涩。
第二水:汤色浅黄、稠厚;入口甜香、饱满,微生苦、稍瞬即化;喉韵通顺、开阔,汤香持续,口腔滋味酽实、津润,前颊微涩。
第三水:汤浅色金黄、多细小泡沫,汤面显稠厚,水路细长呈线性入喉,苦味入口即散,汤香浓郁、饱满、平稳,香甜口腔滞留时间长。
第四水:汤色金黄略浅、通透,汤含兰香、水路绵细:甜香饱满,苦化快,涩感有加重,喉部甜润。
第五水:汤色金黄,汤面多泡沫,通透;入口汤微转甜爽,两颊微涩,滋味叠加感明显,口腔香甜饱满、持久,喉部甜润。
第六水:汤金黄明亮,入口香甜直接,微显糯甜;两颊有涩,喉韵有,喉部甜润,生兰香,气息优雅,香甜持久度有减低。
第七水:汤金黄明亮,入口显绵细,香甜度降低;汤生津润,微苦,两颊有涩,生兰香。
第八水:汤金黄,汤感绵软、香甜;生涩于两颊,化去略慢,微生糯甜,整体滋味降低至尾水阶段。
第九水:汤色浅黄,汤香甜、尚饱满。
第十水:汤香甜带甘,喉部甜润,涩在。
第十一水:汤甜香,再幅度降低;仍有兰韵,有回香,微涩、化去慢。
第十二水:淡薄,出水味。
中茶8582如何鉴定
看包装上的唛号 1976年,当时的云南省茶叶进出口公司基于出口需要规范了普洱茶唛号。饼茶用4位数,前两位为该款茶的最早开始生产的年份,第三位为此产品第几号配方,第4位为茶厂编号(昆明茶厂为1,勐海茶厂为2,下关茶厂为3,普洱茶厂为4)。如7542、7562、7572等是勐海茶厂产品的编号。 7542即:75年的配方,4级茶青制作,勐海厂出品(勐海厂代码是2)。
我们再用大益普洱茶为实例: 大益普洱茶8582 黄色部分就是“唛号” 8582 的意思就是勐海茶厂选用85年配方,用8级茶生产的茶。 三位数字的号码,表示应该是批次号,如:以801为例:8代表2008年,01代表当年这个产品的第一批,802就是08年这个产品的第二批,以此类推
中茶88青饼辨别真伪
中茶88青饼之所以便宜,是因为它的原料和生产工艺比较简单,产量也比较大。
相对于其他名优绿茶和红茶,青茶的市场推广力度也不如前两者强,导致它的价格比较低廉。
此外,中茶88品牌比较年轻,知名度也相对较低,因此价格也会有一定的优势。
虽然中茶88青饼价格相对低廉,但它并不代表品质低下。
相反,很多茶叶爱好者认为中茶88青饼具有浓厚的茶香和独特的口感,特别适合初学者体验高端茶叶。
此外,在不同价格范围内,消费者可以根据自己的口味偏好和财务实力做出选择,这也是市场多元化的体现之一。
中茶88青跟黄印的区别
中茶五印指的是茶叶的包装
其中五大经典是:7532雪印、黄印圆茶、蓝印铁饼、88青饼、红印圆茶。
1、7532雪印
“雪印”是普洱茶界非常有名的一款茶,同时也是非常稀少的一款茶品。“雪印”是俗称,指的是某一批茶号7532的勐海七子饼,因为其优秀的品质,在茶界被冠以“赛蓝印”、“云尖”等雅称。
2、黄印圆茶
“黄印圆茶”被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”。黄印圆茶,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色,而内正标记为绿色“茶”字。
3、蓝印铁饼
简称“蓝铁”,“蓝印铁饼”为云南省普洱茶行业一个新的突破产品。它摆脱了以往用布袋包揉压制茶叶的繁琐工序,采用金属模子直接把茶青放入压制脱模而成,过程简单而快捷,缺点在于加工时压力过大,茶体太紧结不利于后期转化。“蓝印铁饼”采用的原料为易武乔木茶青,是一款可遇不可求的茶品。
4、88青饼
88青饼是勐海茶厂80年代末期的产品,由于刚出厂时产品过于青涩,无人问津,后被港商大量收购干仓存储,经过多年的陈化,品质才得以体现。“88青”当然不是它的原生名字,准确名称是“7542青饼”。当年陈国义购买了这批货之后,做生意取好的意头,就取名“88青”,这与1988年完全没有任何关系。
5、红印圆茶
红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中,能冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,是空前绝后的。
中茶88青饼怎么辨别真假
88青饼是生茶饼的一种,属于生茶饼,每饼357克,由勐海茶厂生产。它以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶洒面,拼配合理得当,经过二十多年的陈化转变,茶饼乌黑油亮,汤色红浓透澈,香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,叶底匀齐,口感厚实,经久耐泡。
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