白牡丹茶鉴别真品
白牡丹茶嫩度仅次于白毫银针,采摘时会采到芽头下1~2片叶子,冲泡后绿叶托嫩芽,出现含苞待放之势,犹如花朵初放,白牡丹的名字由此而来。
外观上白牡丹的成品色泽呈灰绿色或暗绿,茶身又如白毫银针一样白亮,当它经过萎凋等工序后,叶身又出现红筋,有“红装素裹”之誉。
口感上白牡丹会延续银针的毫香,加上原料稍成熟,茶汤浓度会更高,茶汤有标志性的杏黄色,回甘明显,满口甘甜,不带苦涩,滋味鲜醇。
白牡丹根据其品相和采摘标准不同,又分为特级白牡丹,荒野白牡丹,一级白牡丹,二级白牡丹等.......
白牡丹因外观秀气且好看,口感介于银针和寿眉之间,人气颇高。绝大多数茶客在喝白茶时,对白牡丹一见钟情概率非常高。因它容易喝懂,哪怕不懂茶的人,也能快速领略它的美好。
紧压白牡丹茶怎么鉴别好坏
白牡丹的散茶和紧压茶在形态、保存方式和口感上有所不同。散茶呈现为银黄色,茶叶形态较为松散,可以清晰地看到每一片茶叶的形状和色泽。而紧压茶则是将茶叶压制成饼状,颜色深棕色,外观整齐。
在保存方式上,紧压茶由于体积小、密度大,更便于储存和运输。
口感上,散茶通常口感较为清新,香气四溢;而紧压茶则因为经过压制,茶叶中的物质更易于转化,口感更为醇厚。
白牡丹茶有假的吗
白牡丹茶以毫多而肥壮,叶张肥嫩,芽叶连枝,叶缘背卷,洁净灰绿润的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的,则品质差。
白牡丹色泽银白有光泽,叶面灰绿或墨绿,翠绿的,则为上品;铁板色的,品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的,品质最差。
白牡丹要求不得含有老梗、老叶及腊叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。香气以毫香浓显,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、明显发酵感的为次。汤色以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。滋味以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。
通过对于外形的色泽、条索的紧细程度、毫毛的丰富程度,可以大致了解到白牡丹的外形特征,通过茶汤汤色、香气、滋味、叶底可以了解到白牡丹的内质特点。通过外形与内质的结合,形成对于白牡丹品质的综合判断。
白牡丹茶级别图片
特级牡丹是一种名贵的白茶,产于中国福建省福鼎市。它采用嫩芽、嫩叶为原料,经过揉捻、干燥等工艺制成。这种茶叶外形呈现银白色,茶汤清澈、香气浓郁,口感鲜爽甘甜。特级牡丹茶在制作过程中需要精细的工艺,如采摘时间、揉捻手法、温度控制等都需要极为严格的要求。因此,特级牡丹茶不仅口感独特,同时也是一种高档的礼品和收藏品。
白牡丹茶的真正价格
2019年白牡丹茶饼,市场常见的就是福鼎产的,价格58元一饼。
2019年白牡丹茶饼详情:
产地 福建省宁德市福鼎市
采摘季节 2019年春季
货品包装 盒装
净含量 350g
价格 58元一盒
保质期 恒温长期保存
口味 淡香型
品种名 白牡丹茶
包装方式 包装(预包装食品)
形状 饼茶
货品等级 二级
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