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中茶滇红特级真伪鉴别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 23:40 点击62次

中茶滇红特级和一级差别大吗

一级好。

凤牌一级大金针是滇红茶中的高端品种,原料选用上相对于普通滇红尤为考究:极品滇红大金针通常以一芽鲜叶为原料,大金针的芽尖茶色金黄鲜明,干茶香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色的色泽红黄透亮,茶香味四溢,入口甜滑持久,香高味醇,滋味浓强。一般大金针茶冲泡10道后茶香依旧浓郁,足以证明此茶品质非常好,茶韵绵长,经久耐泡,属滇红中的上品。

滇红大金针有别于其他红茶的是,其存放时间越长,香气与口感也会呈现出明显的层次变化,茶性越发醇和,经历转化后的滇红金针口感更佳。

中茶滇红一级和特级有什么区别

普洱茶之所以有等级之分那是因为普洱茶有散茶和紧实茶之分,一般分级的普洱茶都是普洱散茶,这个分级主要分为特级、一级、三级、五级、七级和九级。不同级别的普洱茶的价格也是不一样的,而且不同级别的普洱茶的口感和茶香气也是不一样的,还有一个原因就是分级也是为了更好的加工和售卖。

1.特级

特级标准:索条又紧又细,枝叶匀整,外观颜色为红褐色,香气比较陈香浓郁,口感浓醇甘爽,茶汤颜色红艳透亮即可分在特级。

2.一级

一级标准:索条要紧实,香气陈香厚重,口感要甘甜醇厚,浓醇回甘,茶汤颜色呈现为浓浓的红色清亮而透彻。

3.三级

三级标准:索条结实紧密,枝叶均匀整齐,茶香气为陈香甘纯,口感醇厚甘甜,茶汤颜色更加红浓明亮,相对于前几级的茶叶更嫩。

4.五级

五级标准:五级的茶叶也更更加的脆嫩,叶子也更加匀称,茶汤更加浓厚甘醇,颜色呈现为深红透亮。

5.七级

七级标准:七级茶叶的颜色为褐色,香气为陈香纯正,口感回甜甘醇,叶子显得粗壮厚实,茶汤颜色为褐红色。

6.九级

九级标准:九级普洱茶的茶叶又粗又蓬松,颜色呈现褐色,香气平平,叶片比较大片松软,茶汤色泽红褐深沉。

普洱茶等级划分主要为这几个级别,每一个级别的判定标准也是非常清晰明确的,每一个等级的茶叶都是有些细微不同的,在口感方面也是有些差异,所以大家在购买的时候根据自己的喜好来选购就好了,每个人适合的口感都是不一样的,普洱茶属于养生茶,平时可以适量饮用一些。

滇红茶真假鉴别图解

选购茶叶的时候注意滇红金螺茶先看芽叶,然后闻香,看汤色,品其味。

1、手抓要验明优质红茶的正身,首要就是用手去感应红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结,以重为佳、轻飘者为劣。用手接触茶叶的最首要意图仍是在于体会红茶干茶的枯燥水平。顺手拈取一根茶条,干茶但凡有刺手感,易折断,以手指用力搓弄即成粉末。如不漂亮是受潮的茶叶,则没有这个特征。

2、鼻嗅即用人的嗅觉来分辩红茶是不是带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其它异味。优质红茶的干茶有甘喷香,冲泡后会有甜醇的振奋喷香气,次品茶和残次茶则不较着或同化异味。事实上,在红茶的加工进程中,如加工条件(如温度,湿度等)和加工手工(如萎凋、发酵等)控制不当,或许因红茶制品储藏不当,就会发作一些倒霉于质量的气味。

3、口尝当干茶的外形、枯燥度、光华、喷香气等都适宜选购标准后,能够取若干茶放进口中品尝分辩,依照味道进一步体会质量的口角。此外还能够经由进程开汤来进行评论。优质红茶的味道首要以甜醇为主,小种红茶具有醇厚回甘的味道,功夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不较着,而残次茶的味道为浓涩和苦涩,乃至有异味。

中茶滇红特级1公斤好几个价位

普通云南滇红散茶100元左右一斤,口感稍微好点云南滇红散茶200元左右一斤,质量好的更贵,可到茶人码头了解

滇红茶鉴别方法

分辨滇红好坏看以下几点

1、外形

 

条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

 

2、色泽

 

色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

 

3、茶香

 

香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

滇红怎么分辨好坏

4、汤色

 

汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

 

5、滋味

 

滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

 

6、叶底

 

叶底明亮的,质量就好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

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