中茶岩茶品鉴组合
大红袍最好。武夷山传统名丛之首,素有乌龙茶茶王之称,母树大红袍位于九龙窠,原有母树4丛,植于九龙窠悬崖平台上,看似夹缝中生存,岩边摩崖石刻“大红袍”三字。
在70年代建九龙窠圃的同时,在其原处填土接梯,补植大红袍2丛,故此,大红袍现有母株6丛。大红袍芽叶生育力较强,发芽较密,持嫩性较强。春茶适采期5月中旬末。制乌龙茶,条索紧实,色泽绿褐润,微似桂花香,滋味醇厚回甘,“岩韵显”。
抗寒性与抗旱性强,扦插繁殖力强,成活率较高。
中茶冰碛岩茶
冰碛岩茶属于黑茶
冰碛岩形成距今约6——7亿年间。当时,地球上曾发生了全球性“冰盖气候”的“冰球事件”,冰期后,又发生了“热室气候”事件。这种极热和极冷的现象,便形成了稀罕少见的冰碛岩。而安化冰碛岩约占整个地球含量的85%。
生长在冰碛岩矿石层中的鲜叶,吸天地之灵气,纳日月之精华,似体内聚有洪荒之力。其内含物质丰富、富含矿物质、可塑性强。以此种原叶制成的茶层次分明,后续转化空间大。
冰碛岩中含有锌、硒等人体所紧需的微量元素。锌是体内数十种酶的主要成分。对机体发育、生殖细胞的生成与大脑发育和智力有关。硒是人体内的抗氧化剂,能提高人体免疫力,具有多种生物功能。故,冰碛岩又称作“长寿石”。
中茶的高山印象有古树版吗
2006年。
勐库大叶种茶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,是制作普洱茶的最好原料,被誉为“普洱茶之味精”。因地处高山密林,原料采摘艰难,故产量极少。
中茶最顶级岩茶
中茶网络科技有限公司是中茶下属单位,专业负责中茶、海堤、蝴蝶等各品牌产品线上运营业务,负责新零售渠道业务的拓展与合作。还负责通过资源整合与跨界联合,推动中茶品牌社交电商等业务的开展。
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岩茶茶叶鉴别方法
武夷岩茶的鉴别方法
1、武夷岩茶外观形状
武夷岩茶质实量重,条索长短适中,紧结稍细,惟水仙品种,因属大叶种,条索可略粗,但力求纯净,整齐美观。
2、武夷岩茶外观色泽
武夷岩茶呈鲜明之绿褐色,俗称之为宝色,条索之表面,且呈有蛙皮状之小白点,此为揉捻适宜焙火适度之特点。
3、武夷岩茶香气
武夷岩茶为半发酵茶,具有绿茶这清香与红茶之熟香,其香气愈强愈佳,且清新幽远者为上品,缺此不能称为佳品。
武夷岩茶如何鉴别
4、武夷岩茶汤色
武夷岩茶汤色一般呈深橙黄色,清澈鲜丽,且须泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵。
5、武夷岩茶滋味
武夷岩茶之佳者,入口须有一股浓厚芬芳气味,入口过喉均感润滑活性,初虽有茶素之苦涩,过后则渐渐生津,甘短期可口。岩茶品质之好坏,几乎全部取决于气味之优劣,韵味之醇淡厚。
6、武夷岩茶冲次
通常以能泡冲至五泡以上,茶之原有气味仍未变淡者为佳,最佳者“九泡有余香、十二泡有余味。”
7、武夷岩茶叶底
良好之武夷岩茶,冲开水后,叶片易展开,且极柔软。叶缘可见银朱色;叶片中央之绿色部分,清澈淡绿,略带黄色,叶脉淡黄,即常言的“绿叶红镶边”。
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