如何鉴别生普饼茶好不好
1，辨别生普洱茶优劣可以看茶形：
品质优的生普洱茶条形清楚完整，条索肥壮，断碎茶很少。
品质劣的生普洱茶条形散乱，条索有大有小，有碎有整，显得混乱不完整。
2，茶汤辨别：
品质优的生普洱茶冲泡后茶汤杂色少，显得清澈透亮，叶底脉络清晰可见。
品质劣的生普洱茶冲泡后茶汤色泽杂乱，底部会产生沉淀物。
如何鉴别生普饼茶的优劣
普洱茶生茶的辨别
第一：闻普洱生茶香味
大体茶香可分为显香、暗香。
显香类的生茶闻茶的表面会有缕缕的清香、鲜爽之气，它带给你的是心旷神怡的感觉，品质优良的老茶还伴有陈香（注：陈香和腥味有很大的区别，希望大家不要混为一谈），如果闻起来有让您不舒服异味存在，无论新茶老茶都应该放弃。
暗香类生茶一般来讲品性内敛，需要冲泡后闻杯和叶底方能领略它的香韵，在品饮时如有让您不舒服异味存在，也应该放弃。
第二：观普洱生茶外形
干毛茶、七子饼、砖、坨茶的茶菁由于产地的不同，吸收的阳光多少、工艺等因素影响，茶菁色泽也不尽相同，茶外观要看上去不干、扁、瘦、黄，其条索应紧实肥厚，芽嫩显毫、齐整，充满活力即可。
第三：观普洱生茶叶底
普洱生茶冲泡后待叶底完全舒展，原料的纯度越高，表面均匀无杂色，叶脉、叶齿清晰，用手轻搓叶片，茶梗不易碎，弹性良好即可。
第四：观普洱生茶汤色
茶汤浑浊、沉淀物增多，则表示加工工艺及仓储环境有问题。新茶茶汤鲜亮明黄，老茶年代逾久越红润剔透（注：有些人为的手段可以令汤色看上去非常漂亮，但只要您不受干扰用心品鉴，是可以分辨开的）。
第五：普洱生茶品鉴
叮、麻：古树茶生长期都在百年以上，其抵御自然灾害及抗病虫害的能力经历数百甚至上千年的积累，已是非常强，加上周围的生态环境保持完好，根本无需人为的施肥打药，茶农也不会去使用，所以纯料古树普洱茶生茶也不会有“农残”的痕迹
生普散装好还是饼茶好
普洱茶饼松的和紧的都好，
对于普洱茶饼的松紧度没有明确的规定，传统的压制会比机械的压制会松一些，对于紧一些的茶饼，陈化和发酵会慢一些，内部的温度、湿度较为稳定，耐储存。普洱茶压成饼，主要是为了储存和运输更为方便，对于松一些的茶饼，进行泡制时会散开的快一些，对于紧一些的茶饼，在泡制时会散开的慢一些，但在口感上是没有什么差别的。
生普最早是砖茶还是饼茶
关于生普洱茶的起源时间，有多种不同的观点和说法。
有的观点认为，生普洱茶起源于公元前220年至公元前23年的西汉时期，起初只是当地居民本人饮用的茶叶，后来逐渐被唐朝皇族和达官贵人们所喜爱，成为一种贵族茶。另一种观点则认为，生普洱茶最早出自元朝，在云南省普洱市附近的茶园中种植。
还有一种说法是，普洱茶的历史至少可以追溯到公元前221年到公元前8年这个时期，而从文献中的记载来看，普洱茶的历史可以追溯到公元7世纪初。在中国，普洱茶的产地主要是云南省，这里的气候适宜，地处亚热带高原，拥有丰富的雨量和肥沃的土壤，非常适合茶树的生长。
然而，关于生普洱茶的发酵时间并没有统一的规定，很大程度上取决于茶农或茶叶加工师的经验和个人喜好。一般而言，生普洱茶的发酵时间通常在3个月到1年之间。不同产区和品种的普洱茶，其发酵时间也会有所差异。
因此，虽然无法确定生普洱茶的确切起源时间，但可以确定的是，普洱茶作为中国传统的发酵茶，其历史和文化背景非常丰富。从古代开始，普洱茶就在中国的南方地区广泛流行，并经历了数千年的发展和改进。随着时间的推移，普洱茶的制作工艺和品质不断提高，成为了中国茶文化的重要组成部分。
需要注意的是，对于茶叶的起源和历史，由于时间和地域的限制，以及历史文献的缺失或不一致，很难得出一个确切的结论。因此，我们在探讨茶叶的起源和历史时，需要综合考虑多种因素，包括考古学、历史学、文献学等多个领域的研究成果，以及当地的文化传统和民间传说等因素。
生普毛茶好还是饼茶好喝
散料状态的茶叶，一般称为“毛料”或“毛茶”。普洱茶一般呈现的为紧压饼形。晒青毛茶主要经过采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻、复揉、晒干、挑选形成，但是晒青毛茶只算是普洱茶饼形成的一道加工工艺，顶多属于普洱茶原料，在理论上不属于真正的普洱茶。
普洱茶生茶的工序为：晒青茶精制-蒸压成型-干燥-包装；熟茶则比生茶多了渥堆发酵的工序。并且，熟茶有散茶和紧茶之分，生茶只有紧茶一种形式。
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