台湾茶如何辨别真假
1、看颜色
红珊瑚的颜色是一种鲜活生动的红色，不管是浅是深，它都活，不死，不郁结。且红珊瑚带有明亮的蜡质光泽。而染色的红珊瑚没有光泽，颜色也郁结死沉。染色珊瑚是用有机染料将白珊瑚染成红色和其他颜色，鉴别特征是染料在裂缝中富集，并且外部色深内部色浅。
2、听声音
真的珊瑚看似娇嫩但在相互碰撞时有清脆硬朗的声音。一般塑胶或其它仿造的珊瑚不会出现这种坚硬清脆的声音。这种声音在枝状的珊瑚上体现尤为明显！
3、掂重量
珊瑚有着不错的分量感，一般放在手心会给人与其娇嫩感不符的沉重感，这种分量也是鉴别红珊瑚与一些低劣仿冒品的依据之一。
发霉茶怎么鉴别
通过看茶叶颜色、闻茶叶味道、捻压茶叶和冲泡茶叶等这几步来准确判断茶叶是否发霉，及时做出处理。
方法/步骤分步阅读
1
/4
看颜色
可以查看茶叶的颜色，如果发现是灰白色。在光线下抖动，会有粉尘，可能是发霉了。
2
/4
闻味道
可以问一下茶叶的味道，如果闻起来有点发霉的味道，可能是已经变质了。
3
/4
捻碎
可以将茶叶放在手上，用手指去捻压茶叶，发霉的茶叶不容易被捻碎。
4
/4
冲泡
可以拿出少量茶叶，在透明杯子中冲泡查看，发现水的颜色深，有异味就是变质了。
加糖茶鉴别
鉴别方法：
一、看：看蜂蜜的色泽。纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮其中，而无其它过大的杂质．蜂蜜的色泽因蜜源，植物的不同，颜色深浅有所不同，但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。
二、嗅、闻：蜂蜜的气味。开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。
三、尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。
四、挑：检查蜂蜜的含水量。我国惯常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩，含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上，水迹易扩散者，说明含水高。纯净蜂蜜呈珠球状，不扩散。
五、捻：观察和感觉结晶情况。夏天气温高，蜂蜜不易结晶；冬季气温低，蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不易结晶。有些人对蜂蜜结晶有误解，认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的，这是不正确的。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。
本文《霉茶如何鉴别真假》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-112060.html
