如何鉴别普洱茶
1、外观，品质好的普洱茶色泽润泽匀亮，品质差的普洱茶色泽黯淡无光；
2、香气，品质好的普洱茶冲泡后香气纯正馥郁，品质差的普洱茶冲泡后香气比较杂乱；
3、茶汤，品质好的普洱茶冲泡后茶汤清澈透亮，品质差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊暗沉。
如何鉴别新工艺普洱茶
普洱茶标准工艺和新工艺口感的区别如下：
1.茶汤粘稠度不同 。标准工艺普洱茶，在茶汤粘稠度方面比新工艺普洱茶更粘稠。
2.茶韵不同 。标准工艺普洱茶比新工艺普洱茶的茶韵更强烈。
3.口感不同 。标准工艺普洱茶的口感是入口苦涩度较高，但回甘速度很快；新工艺普洱茶入口不苦涩，回甘速度较慢。
如何鉴别熟普洱茶的品质
普洱一熟茶的好坏与否，可以从几个方面来判断：
第一是外形，好的普洱熟茶，色泽呈褐红，表面油润光亮，芽叶显毫，粗老叶或茶梗较少。
第二是香气，干茶香气清爽，无霉臭味。茶汤香气纯正，无异杂味，高品质的熟茶，还会有樟香、荷香味。
第三是汤色和滋味，好的普洱熟茶，汤色红浓，茶汤清澈透亮（类似好的酒一样，其透亮和水的透亮是不一样的）。滋味醇和带粘稠感，不应有霉味，特别口腔和食道内不应有叮、麻、挂等不良感觉。
第四看叶底，泡完的茶叶，色泽均匀（如果有部分绿色，说明发酵不完全；如果有碳黑色，说明发酵过度），柔韧有弹性，不腐也不碳化。
怎么鉴定7542的普洱茶年份
7542是大益普洱茶的一个唛号，75代表75年的配方，4代表茶青的等级为四级，2代表生产厂家为勐海茶厂。前面2个数字是代表配方的年份，第三位数是代表茶青的级别，第四位数是茶厂代码。 7542即：75年的配方，4级茶青制作，勐海厂出品（勐海厂代码是2）。
如何鉴别生普洱茶的真假和优劣
看条索
打开一饼普洱茶，其实我们最先看到的就是普洱茶的条索。当然，相对茶汤、滋味这些来讲，我是不建议大家来看条索的。毕竟，普洱茶没有所谓的真假之说，有的只是名山头与普通山头、古树茶与小树茶、生态茶与台地茶、老茶与新茶、纯料茶与拼配茶、春茶与秋茶的区别，通过条索，我们可以看出来的区别其实并不是很多。当然，可以确定的是，看不到条索，或者说条索看起来很差的茶饼，品质一般都是比较差，大家在购买的过程中可以直接pass掉了。
7572熟普洱茶属于什么档次的
7572普洱茶指的是使用勐海茶厂1975研制的配方，并以7级茶菁为原料制成的普洱茶饼，其中75指的是年份，即1975年研制成功的普洱茶配方，7指的是茶菁的原料等级为7级，2指的是勐海茶厂。
7572又称唛号，唛号分别针对紧压茶与散茶采取了不同数位，紧压茶是4位数，散茶是5位数。
前两位数字为开始生产此茶品的年份；中间一位数（紧压茶）或两位数（散茶）代表该茶品的主要茶菁级数，默认茶菁等级越细数字越小，反之；最后一个数字是茶厂代号，1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂。
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