普洱茶要放多久才过期呢
云南普洱茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。
以上就是对普洱茶保质期多久,以及判断茶叶是否过期的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。
普洱茶怎么判断过期没变质
变质特征:茶汤泛青、泛黄为陈期不足,茶汤褐黑、汤色混浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。这其实是比较明显的特征,只是没有注意过。
十年的普洱茶怎么辨别变质
首先最简单直观的方法就是外形辨别。
其品质的高低,外形重点是条索和色泽,条索条形肥壮紧结,色泽深浅均匀,金毫显露为好。
然后看外形是否匀整端正,饼形圆润,边沿整齐,厚薄一致,茶面呈青墨色,储存好的普洱茶是乌润油亮的。
相反,如果发现普洱茶条索受潮、松软、茶面发粘、深黑,局部甚至出现明显的白霜或霉点,掰开茶饼有白色或黑色毛状物,那么就是茶叶变质了,就不要在饮用了。
普洱茶在发酵过程中会形成一种独特的陈香味,饼面还留有清香。类似于桂圆香、枣香,而变质的普洱茶是有一股子霉味、酸味的,俗称“不正常的气味”。
普洱茶汤色特点,明亮、红浓、红褐色,好的普洱茶红润透亮,颜色与红酒相似。若汤色暗黑浑浊、沉淀物多的则表示加工工艺及仓储环境有问题,可以判定为变质。
普洱茶怎么辨别有没有变质
普洱茶发霉判别,一般的判断方式
1,眼睛看,发霉的菌类常见的是黄色与白色,当然这两种颜色还有其他菌比如冠突散囊菌【俗称金花】
2,闻干茶香气,普洱茶发霉的带有刺激性,严重会有灰尘的味道,有些发腐
3,发霉的普洱茶喝起来也不舒服,轻微发霉的普洱茶喉咙敏感的,会锁喉,当然锁喉并不是都说明发霉,总之发霉的普洱茶喝了就是不顺。
想知道更多,还需要更多实战经验,一两句话说不清楚,有些人喝多了发霉茶,他们就爱那种味道,你跟他们说,还说你不懂茶,因为很多发霉茶表层处理完,看不见,照样当正常卖的,没法理论。
怎么鉴别好普洱茶能保存多久
在我们日常生活当中购买的普洱茶绝大部分分为两种,一种是生的普洱茶,一种是熟的普洱茶,而生的普洱茶和熟的普洱茶之间保质期也都是不一样的,一般生的普洱茶保质期时间会久一点,在10~25年之间,而熟茶的保质期要短一点,基本在8~15年之间,但是这些时间虽然看着比较久,最主要的是在于我们保存普洱茶的方法,
1.纸箱保存法
想要保存好茶叶最关键的就是防止茶叶受潮,如果家里面要是有塑料袋的话就可以直接将普洱茶放到塑料袋当中,然后将口袋扎紧放到纸箱里面就可以了,这种方法非常的方便。但是要注意的是这种方法比较适合于北方地区,北方地区一年四季都是比较干燥的,因此将纸箱放在地上保存的话,是不会受到什么水气的,但是南方地区常年降水量比较多,尤其是到了梅雨季节的时候,就连墙面上都会有水珠,因此这种方法不适用。
2.罐子保存法
这种方法是最佳的保存方式,在购买罐子的时候,尽量选择陶制的罐子。这种罐子不光是可以避光,并且还能够起到保存茶叶香气的作用。
分辨普洱茶是否过期
普洱茶没有过期的说法,也就是说普洱茶没有特定的保质期限。由于普洱茶从采摘,杀青,揉念,蒸晒,渥堆等一系列特殊的制茶工艺,使普洱茶存放由久,大家只要保管在干燥,通风之处保管数十年也不会坏的,并且口感越醇厚,北京故宫尚存有清未时期的一饼普洱茶,仍可饮用。
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