黄黑皮怎么变成冷白皮茶
1、生菱角一份，洗净外皮；
2、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉；
3、再把切掉的刀口朝 下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多；
4、菱角多的话，可以批量全部先切好；
5、再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力；
6、然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来；
7、剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了；
8、这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来；
9、可以依次把所有的菱角按这个方法剥完，不吃的可以冷藏在冰箱。
小白如何快速识别六大茶类
六大茶类分别为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶，
绿茶为清汤绿叶，滋味鲜爽；
红茶色泽乌黑，汤色金黄或红亮，滋味甜纯；
黑茶粗老，色泽黑褐，滋味醇厚；
白茶色泽灰绿，汤色杏黄、橙黄，滋味甜爽；
乌龙茶条索粗壮或重实，汤色橙黄或金黄；
黄茶为黄汤黄叶，滋味鲜醇回甘。
如何快速而简单识别六大茶类
六大茶类：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶
一、绿茶
绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类，抑制茶多酚氧化。
所以绿茶具有“三绿”的特点：干茶绿，茶汤绿，冲泡后的叶底也是绿色的。
二、白茶
白茶经两三天纯天然酝酿而成，微发酵，不促进也不抑制茶多酚的氧化。
三、黄茶
黄茶很少见，甚至生活在黄茶茶区的人都不一定知道黄茶。会烧菜的人都知道青菜闷在锅里就会变黄。黄茶也是这样。黄茶在像绿茶一样杀青之后，通过湿热和干热两种方式让绿茶的茶叶变黄。
四、青茶
青茶也叫乌龙茶，乌龙茶中，发酵程度最轻的包种茶快接近绿茶了，发酵程度最重的东方美人茶快接近红茶了。
五、红茶
萎凋、揉捻、发酵都是为了促进红茶中的茶多酚氧化。茶多酚本身是一种无色的物质，其中的儿茶素在红茶加工的过程中聚合形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素，因此红茶的茶汤红亮、叶底也是红色的。只是红茶在干燥的过程中，由于水分的散失，茶叶表面的茶色素颜色加深因此红茶的干茶是黑色的。
六、黑茶
同样是促进茶多酚氧化和内质转变的茶，黑茶和红茶的不同在于：红茶的酶促反应动力来自茶叶自身的酶，而黑茶来自微生物产生的酶。所以黑茶称之为抑制茶叶自身酶活而促进微生物活动的后发酵茶。黑茶具有一定促进消化和调节肠道微生物菌群等作用。
大红皮和二红皮分别泡什么茶好
潮汕红皮姜是一种中草药，可切片或切碎后，制成茶、粥或药膳。制作红皮姜茶时，准备适量的红皮姜片、冰糖和水，加入热水煮沸后即可饮用。
也可以将切碎的红皮姜加入素菜或肉类烹饪，增加食物香气和营养价值。
红皮姜还可以泡制成红皮姜酒，保存时间较长。但需要注意的是，每次使用红皮姜的量不要过多，以免产生不良反应。
橙皮茶什么样人喝才好
1、尽量选用甜度高、汁液丰富的水果做水果茶味道更好，新奇士橙含汁液量丰富，酸甜适口，非常适合用来制作水果茶。在水果茶中加入柠檬片可以调节口味，让水果茶酸甜适口，所以不可缺少，喜欢柠檬酸味的可多加一片。这里我用的也是新奇士柠檬。
2、喜欢果味更重的话，可以将剩下半个橙子榨汁加入，水果茶的味道会更浓郁。
3、蜂蜜要在茶温度降到温热的时候调入，否则会降低营养价值，也可以用方糖或者其他糖代替蜂蜜，但自然热量会高一些，营养价值也会降低，但就不受温度限制。
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