白牡丹茶鉴别真品
白牡丹茶嫩度仅次于白毫银针，采摘时会采到芽头下1~2片叶子，冲泡后绿叶托嫩芽，出现含苞待放之势，犹如花朵初放，白牡丹的名字由此而来。
外观上白牡丹的成品色泽呈灰绿色或暗绿，茶身又如白毫银针一样白亮，当它经过萎凋等工序后，叶身又出现红筋，有“红装素裹”之誉。
口感上白牡丹会延续银针的毫香，加上原料稍成熟，茶汤浓度会更高，茶汤有标志性的杏黄色，回甘明显，满口甘甜，不带苦涩，滋味鲜醇。
白牡丹根据其品相和采摘标准不同，又分为特级白牡丹，荒野白牡丹，一级白牡丹，二级白牡丹等.......
白牡丹因外观秀气且好看，口感介于银针和寿眉之间，人气颇高。绝大多数茶客在喝白茶时，对白牡丹一见钟情概率非常高。因它容易喝懂，哪怕不懂茶的人，也能快速领略它的美好。
白牡丹茶的鉴别方法
【产地】福建省福鼎县一带盛产白牡丹茶，白牡丹茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花。白牡丹茶属白茶类，它经绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。【特征】白牡丹茶两叶抱一芽，叶态自然，色泽深灰深或暗青苔色，叶张肥嫩，呈叶连枝。白牡丹茶汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。【工艺】白牡丹茶的制造不经炒揉，只有萎凋及焙干两道工序，但工艺不易掌握。白牡丹茶 精制工艺比较简单，用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干，趁热拼和装箱。白牡丹茶的烘焙火候要适当，过高香味欠鲜爽，不足则香味平淡。【功效】白牡丹茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，润肺清热的功效，常当药用。
白牡丹茶怎么鉴别真假
牡丹石是一种带有五瓣花状花纹的玩石，属于花岗岩石种，表面呈黑灰色，上面散落着浅绿色的五瓣花，色彩反差很大，五瓣花显得分外夺目。牡丹玉石形成于十五亿年前，多个长斑晶会聚，星球状体，其切面似牡丹花形。牡丹玉石石质坚硬，细腻光滑，花朵高雅、清秀，仿佛镶嵌于内，牡丹玉石岩脉产于最老的地层太古界登封群的石牌河组。 性能优越，风格独特，抗风化，经久耐用，无放射性，能改善视觉环境，改善生态环境，黑石生白花，白花映黑石，黑白相间，妙趣横生。
黑色的石料硬度达6度，可与花岗岩比高低;白色的花硬度为7度，可同白玉相媲美。
荒野白牡丹茶和一般白牡丹的差别
荒野牡丹白茶是指福鼎白茶，是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成的。
它的芽叶相连，芽头较多且满披白毫，干茶有很浓郁的干梅子味。
茶汤透亮，香气较丰富，花果香明显，带清香，有少许青味，香气能入汤，甜度较好，涩感较强。
金牡丹与白牡丹茶的区别
1、外形不同
白牡丹的外形，一芽一叶或一芽二叶。芽头较细长，白毫密布。叶片窄而长，呈艾草色或翡翠色。叶片背面也密布白毫。梗较长。
金牡丹的外形，一芽一叶，偶有一芽二叶（末一叶为小叶壳）。芽头短肥，密布白毫。叶片短圆，呈素色或艾草色。叶背面密布白毫。梗较短细。
2、价格不同
白牡丹，价格比白毫银针低，比牡丹王也低。但它的价格比寿眉要来得高。
金牡丹，由于产量低于白牡丹，而在营养价值和口感上更近乎白毫银针，所以它的价格，比白牡丹高上许多许多。
野生金牡丹茶属于什么茶
红茶
金牡丹属于红茶，是一种经过了完全发酵的茶叶，这种茶的外表接近黑色，有诱人的香气，冲泡以后的汤色红润，边缘有金黄色的光圈看上去特别漂亮，而且会有诱人的茶香散发出来，饮用以后回甘明显，能口齿留香，也能让人体吸收到丰富的营养。
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