如何辨别易武茶的真假
07普洱绿大树辨别真伪的方式:
正品一是看包装,当时该茶外包的是厚而不均的特大棉纸,外包装纸的下方印有“云南省勐海茶厂出品”的繁体字样。
二是看外观和口感,该茶外观条索清晰肥壮,茶香独特,茶汤红浓明亮,清澈透明,入口苦涩感低,生津快,唇齿留香喉韵深,具有明显的易武古树茶特点。以上两点如有差别,可鉴定为假货。
中茶易武茶的鉴别方法
中茶绿大树典藏品直接非常好。这款茶是中茶普洱生茶的标杆产品之一,原料选自西双版纳茶区的大树级春茶茶青,经传统的生茶加工工艺制作而成。
干茶条索肥壮清晰,乔木香气浓郁,冲泡茶汤明黄透亮,入口茶气猛烈,层次感很强,苦涩感中等,回甘生津很快,耐泡度高,后期转化空间巨大。
易武熟茶跟宫廷熟区别
普洱生茶也叫传统普洱茶,是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶,未经发酵,应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为:鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干(晒青毛茶)—压制成紧压茶或不压制—干燥(制成晒青毛茶)—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香,需要存放较长的时间,茶中的内含物质才能缓慢地自然发酵,形成芳香的陈韵。普洱茶熟茶是用云南大叶种晒青茶为原料,经过渥堆发酵制成的茶。普洱熟茶的制作工艺为:晒青毛茶—渥堆发酵—压制成紧压茶或不压制—干燥。茶叶在渥堆中充分发酵,形成黑茶典型的干茶、茶汤和叶底特质。无论是生茶还是熟茶,都有散茶和被紧压成饼、碗臼、南瓜等多种茶叶形态。
中茶易武正山真假辨别
不属于中茶
云南易武正山茶业有限公司是一家以传统制作理念为基石,实施现代化管理的知名普洱茶企业,生产总部地处普洱茶核心原产地西双版纳勐醒。公司成立至今一直秉持“用心做茶,做好茶”的企业理念,精选云南境内澜沧江流域的优质大叶种普洱茶原料,遵循传统制作工艺,以纯手工石磨压制传统普洱茶。经过多年对原料及工艺的不停探索,厚积薄发,并于2006年推出“斗记”品牌的系列精品普洱茶。主要产品包括:顶级发烧系列、经典系列、纯料系列、熟茶系列、白茶系列、红茶系列、紧饼系列、铁饼系列。
易武茶真伪图片
要挑选好的易武茶,首先要看茶叶外形,色泽应该金黄,表面有光泽,如牛舌状扁平。
其次要闻香气,易武茶香气独特,芳香浓郁,清新回甘。
再看茶汤颜色,好的易武茶茶汤应为橙黄色,清亮澄净。品饮口感也是一个关键点,易武茶的口感鲜爽、回甘,有淡淡的甘草香,入口柔和,喉韵悠长。
最后,要选择正规渠道购买,选购时可看包装、品牌等,避免购买到伪劣产品。
易武熟茶真正的汤色和口感
易武最具代表性的茶是“弯弓”
弯弓,位居易武的核心产区。所谓核心,就是最能代表易武茶气质的产区,它与哆依树,白茶园,百花潭并称易武的“四大天后”。可见,弯弓与薄荷塘不同,薄荷塘是“王者气”,弯弓则是“后者韵”
弯弓古树生长在1800米以上的海拔,高山云雾雨水充沛,高海拔荒山野岭,终年人烟稀少,少了世俗喧哗,原始森林古树,自由旷野粗放,最大限度保证了弯弓古树原生态优异品质!
易武茶,越陈越醇厚,弯弓亦然。弯弓的新茶、香气纯高、叶底柔嫩、条索肥壮。易武茶看得见的转化,在弯弓这里淋漓尽致。
时间的洪荒之力不可逆转,鲜香期的鲜爽在三年内慢慢的褪去,五年的激烈碰撞,茶叶中积蓄的各种物质,或是分解、或是挥发、或是重新聚合,或是沉淀,茶性开始渐渐稳定。当初诱人的高香渐渐隐淡,化作杯底的那抹幽香。留存下的是甘醇厚实的蜜韵,醇润饱满,刚柔并济。
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