石乳香茶叶功效与禁忌
武夷山的岩茶石乳香,武夷岩茶石乳香,石乳产自武夷岩茶正岩区慧苑坑、大坑口一带。石乳顾名思义是因香气得名,上乘石乳具有奶香和果香的混合味,水质柔滑而甘甜;条索紧结匀净,色泽乌褐,干茶带特殊的花香。
石乳香茶叶功效与作用及禁忌
雪顶厚乳香茶是一款口感丰富、层次分明的饮品,其制作需要一定的技巧和材料准备。以下是一个基本的雪顶厚乳香茶的制作步骤:
所需材料:
香茶(如红茶或绿茶)
厚乳或奶油
糖或糖浆(可选,根据个人口味添加)
冰块(如果需要冷饮)
装饰用的水果或巧克力酱(可选)
制作步骤:
1.泡茶:首先,冲泡一杯香茶。选择你喜欢的红茶或绿茶,按照茶叶的冲泡说明进行冲泡。如果你喜欢冷饮,可以将泡好的茶冷却后放入冰箱冷藏。
2.准备厚乳:厚乳是雪顶厚乳香茶的关键成分。你可以使用市售的厚乳或奶油。将厚乳或奶油放入冰箱冷藏,待用时取出。
3.调味:根据个人口味,你可以在茶中加入适量的糖或糖浆进行调味。如果你喜欢原味的茶,也可以不加糖。
4.组合:取一个高脚杯或透明玻璃杯,先倒入调好味的香茶,然后小心地在茶上面倒入厚乳或奶油。由于厚乳的密度比茶小,它会浮在茶的上面,形成漂亮的分层效果。
5.装饰:你可以根据个人喜好,在厚乳上面撒上一些水果片(如草莓、蓝莓等)或淋上一些巧克力酱作为装饰。
6.享用:最后,用吸管或勺子轻轻搅拌,让厚乳和茶混合在一起,然后慢慢享用这杯美味的雪顶厚乳香茶。
注意:厚乳和奶油的脂肪含量较高,适量享用即可。如果你想要更健康的版本,可以考虑使用低脂的替代品或减少用量。同时,根据个人口味,你还可以尝试添加其他调料或配料,创造出更多元化的口感和风味。
石乳茶叶的特点和功效
石乳是大红袍的极品茶,品质极高,产量极少,香气好像初乳般的香甜,类似石头里分泌的乳汁是极高的赞誉,是宋代北苑贡茶中名优茶,与龙茶、凤茶、石乳茶齐称上品御茶。
茶叶呈长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花瓣阔卵形;萼片阔卵形至圆形;花期10月至翌年2月。大红袍的极品茶,品质极高,产量极少,香气好像初乳般的香甜,石头里分泌的乳汁是极高的赞誉。
石乳香岩茶
武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加。
争新买宠各出异,今年斗品充官茶。 宋 苏轼
石碾清飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春,
世间绝品人难识,闲对茶经忆古人。 宋 林逋
武夷真是神仙境,已产灵芝又产茶。 宋 林锡翁
积年不啜溪茶,心窍黄尘塞五车,
敢乞君候分数饼,暂教清兴绕烟霞。 宋 耶律楚才
于今贡茶,惟有武夷雨前最胜。 明 许次纾
幔亭峰下御园旁,贡入春山采焙乡,
云蒸雨润成仙口,器洁泉清发异香。 清 查慎行
武夷和雨采春丛,嫩叶蒙茸,佳名千古重,卢仝曾称颂,七碗自清风。 明 陈铎
茶出武夷,其品是佳。 明 王应山
仙翁遗石灶,宛在水中央,
饮罢方舟去,茶烟袅细香。 宋 朱熹
两瓣朱唇,薰风徐来,
吹冷武夷,吹暖郎怀。 爱德华.杨
《咏茶十二韵》(唐·齐已·五言排律)
百草让为灵,功先百草成。甘传天下口,贵占火前名。
出处春无雁,收时谷有莺。封题从泽国,贡献入秦京。
嗅觉精新极,尝知骨自轻。研通天柱响,摘绕蜀山明。
赋客秋吟起,禅师昼卧惊。角开香满室,炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对,闲思异果平。松黄干旋泛,云母滑随倾。
颇贵高人寄,尤宜别柜盛。曾寻修事法,妙尽陆先生。
石茶叶的功效与主治
石茶 清同治《上饶县志》载:“石茶……一壑鲜芽曾几茎,风味敢与蒙芥争”。该茶树为野生,是江西省上饶市上饶县珍稀树种之一。茶树零星,生长在海拔800米以上悬崖峭壁的石缝中。树杆比普通茶树高,叶片形状如同柳叶,叶柄直立,颜色深绿。由于山高水冷,茶叶采摘期比普通茶叶要晚一个月左右。石茶味道奇特,口感微酸、微咸、微苦、微涩,入喉清凉,具有生津、止渴、清热、解毒、防暑、降温等功能,是热咳和各种咽喉炎症的克星。
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