发酵茶的功效与作用
不是的，比如红茶传统上来讲也是以2~3年之内喝完最好，并不是越陈越香，但是这些年有一些人为了追求年代感，也有将红茶长期存储的行为。
但实际上红茶属于全发酵茶，它在茶叶的制作过程中就已经结束了发酵的工艺，所以在长期的存储中他不会对茶叶进行再次的转化，时间过长只会导致它本身营养物质的流失，不会对茶叶的的品质有任何的提升作用。所以说红茶也不是越陈越香，越陈越久越好。
喝发酵茶的功效与作用禁忌
安心益晚发酵饮品是一种营养丰富、健康的发酵饮品，它含有多种生物活性物质，具有抗氧化、调节免疫、促进肠道健康等作用。喝安心益晚发酵饮品要适量，一般每天1-2瓶即可。可以在饭前或饭后10-20分钟喝，不要与高蛋白食物同时摄入。初次饮用时可逐渐适应，量少慢喝。同时，要注意保存方式，存放在阴凉、干燥、避光的地方，开启后需冷藏保存，不宜久放，以免变质。
发酵茶有什么功效作用
发酵是茶叶制作过程中的一道工序。
发酵茶一般是将茶树的叶芽经过萎凋，揉切，发酵，干燥等四道工序，粗制成为毛茶之后，再经过精加工成为茶叶。这个时候的茶叶就是发酵茶了。
根据发酵的过程，发酵茶可以分为:
轻发酵茶(绿茶)
全发酵茶(金骏眉、祁门红茶、阿萨姆茶)
后发酵茶(六堡茶、安化黑茶、千两茶)。
喝发酵茶的利弊
好处就是易消化，能促进消化道的活动能力，不易有残留，
弊端就是营养元素得到了一定的损失，有些物质通过综合反应，对人体没有营养了
发酵茶的十大功效
发酵茶和不发酵茶在口感，香气和功效上各有优缺点。发酵茶中的茶多酚会经过微生物的作用产生类黄酮和茶酵素等有益物质，对身体健康有一定的帮助。
而不发酵茶中的茶多酚含量相对较高，含有更多的维生素和矿物质，对身体具有抗氧化、减肥、美肤等功效。因此，无论是选择发酵茶还是不发酵茶，都需要根据自己的口味和身体需求来决定。
发酵茶对身体的好处
在所有的茶类之中，乌龙全发酵茶在调节人体血脂平衡上面，功效是最为强大的，因为全发酵茶的温和性，老少咸宜，当乌龙全发酵茶中的营养物质进入人体中之后，可以将身体内的过量杂质以及毒素，还有过量的胆固醇以及三酸甘油酯等充分排出体外，从而起到预防高血脂，减少赘肉发生的好处，想要减肥的朋友们，都爱饮用全发酵茶，就是这个原因了。
加速人体消化
感觉到消化能力有问题的朋友们，在日常，要减少饮用寒凉性较为强烈的绿茶、黄茶以及白茶，反而要多饮用一款全发酵茶，如红茶、全发酵式乌龙茶等等，皆因全发酵茶中的营养物质，可以做到在保护肠胃不受损害的基础上，起到增进人体消化力的好处，在食用了过量肥腻食品之后，也建议大家适量饮用全发酵茶，起到减少胸满腹胀感，恶心呕吐感的作用。
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