蒲公英炒成茶叶的功效
蒲公英和茶可以一起喝。蒲公英具有清热解毒、消炎排毒、滋阴润燥的功效，可用于治疗急性乳腺癌、淋巴结炎、疖肿毒、急性结膜炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、尿路感染等；女性服用时，蒲公英能起到催乳的作用，对肾虚有很好的治疗效果。蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和维生素等。它具有丰富的营养价值，可以补充人体所需的营养。
蒲公英可以洗净炒成茶叶吗
蒲公英需要经过清洁、杀青、干燥三个步骤的处理，方可泡水饮用。
1.清洁：
对于采收后的新鲜蒲公英，先把一些杂质，如叶杆、花朵等不适合做茶叶的摘掉，只保留叶子和一些比较细嫩的叶杆，将蒲公英的叶子清洗干净，最后一遍最好用淡盐水浸泡一下。
2.杀青：
清洗过的蒲公英沥干水分，放入蒸锅，开大火蒸5分钟，完成杀青，去除苦味。
3.干燥：
将蒲公英平铺在桌子上，晾干多余的水分。铁锅烧热，转最小火，将蒲公英倒入，用筷子不断地挑起或者用木铲子不断地翻炒，直到蒲公英内的水分被烤干卷曲，散发出茶香，叶片颜色变深且干燥的时候就做好了。
蒲公英炒茶有什么作用功效
每年春天三月底四月初，我都会炒一点蒲公英茶。如果是直接洗干净，然后晒干，不炒就泡水喝，也是可以的，但是有青草气，最重要的是，会比较寒凉。体寒的人，喝了胃会不舒服。炒了的蒲公英茶，似乎才算是“茶”，毕竟做茶都会有“杀青”和“炒茶”的步骤。
炒好的蒲公英茶，香气更加浓郁，而且去掉了寒凉，营养价值仍然很高，对身体更为有益，所以，炒和不炒，它们的区别可不小。而且自制的蒲公英茶，如果万一有虫卵，或者是苍蝇飞上去，是不卫生的，炒了之后，也算是高温消毒了，这样喝着才能放心。
蒲公英茶的制作方法
1，要选择叶子宽肥的蒲公英，而且蒲公英的花苞，含苞待放的时候，来做蒲公英茶最好了，这个时候营养最丰富，适合做成蒲公英茶。
2，采摘的时候最好随手把枯萎的叶子摘去，这样回家清洗起来更快捷，蒲公英的根和叶子最好是分开炒，搭配着一起泡水喝。或者是只炒蒲公英叶子就可以。
3，野外的蒲公英灰尘和沙土比较多，一定要多冲洗，浸泡10分钟后，一遍一遍地冲洗，直至盆底没有沙土。
4，洗干净的蒲公英控干水分，放到笼屉上，水烧开后蒸一下，时间不要太长，叶子都像是被热水烫过的时候，马上取出来，这叫做“杀青”，是要做到的第1点。
5，把蒲公英叶子摊开，放到通风处晾至半干，这是要做到的第2点。
6，把半干的蒲公英叶子放入锅中，小火慢慢翻炒，不停地翻，让叶子均匀受热，直到叶子水分全部炒干，叶子微微卷起，闻到香味的时候，蒲公英茶就做好了。一定要有耐心，不停翻动，并且保持小火，温度不能高，不然会炒糊，这是要做到的第3点。
7，晾凉后，放到茶叶罐中保存，不要受潮。
怎么用蒲公英炒茶叶
1. 首先，需要将干蒲公英叶和蒲公英根茎分开，然后清洗干净，根叶分离比较易于清洗干净。
2. 然后，将清洗干净的蒲公英根茎和叶分别用锅蒸上2——3分钟。
3. 接着，将蒸好的蒲公英放在太阳下进行晾晒，直到把蒲公英的水分全部晒去，也就是晒干后，收取起来。
4. 然后，将晒干的蒲公英叶和蒲公英根茎分别用锅炒制，直到炒出茶香为止，放在阴凉通风处。
5. 最后，将炒好的蒲公英茶装在瓶子里，想喝水时取一些，放在茶杯中，倒入白开水冲泡3——5分钟，就可以喝了。
蒲公英炒茶的正确方法
干蒲公英炒茶的步骤如下：
1. 首先，需要将干蒲公英叶和蒲公英根茎分开，然后清洗干净，根叶分离比较易于清洗干净。
2. 然后，将清洗干净的蒲公英根茎和叶分别用锅蒸上2——3分钟。
3. 接着，将蒸好的蒲公英放在太阳下进行晾晒，直到把蒲公英的水分全部晒去，也就是晒干后，收取起来。
4. 然后，将晒干的蒲公英叶和蒲公英根茎分别用锅炒制，直到炒出茶香为止，放在阴凉通风处。
5. 最后，将炒好的蒲公英茶装在瓶子里，想喝水时取一些，放在茶杯中，倒入白开水冲泡3——5分钟，就可以喝了。
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