普洱熟茶有啥功效和副作用
熟悉普洱茶的朋友都知道，普洱茶分为“生普”和“熟普”，虽然同为普洱茶，但是两者却有着显著的不同，有些人爱喝生普，还有一些人喜欢喝熟普。对于一些新手或者不了解茶的人来说，弄清楚他们之间的区别就显得非常重要了。那么，生普和熟普到底有何不同呢？今天，我们就来聊一下这个话题。
1、加工工艺的不同
“加工工艺”的不同，是生普和熟普最根本的区别。
简单来说，生普是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过自然的陈放，然后通过一些加工整理、修饰形状等工序而制成的普洱茶。
而熟普不仅要经过自然陈放、加工整理、修饰形状等工序，还需要对茶叶进行人工的“发酵”、“渥堆”等工序。所以说，熟普的加工工艺相比生普要更复杂一些。
不仅如此，经过“发酵”和“渥堆”，熟普和生普在外观上产生了显著的差别。生普呈现青绿色，颜色相对较为光亮，而熟普则呈现猪肝色、褐色，显得十分暗淡。普通人可以直观的通过茶饼的颜色来区分是熟普还是生普。
2、茶叶内含物的不同
除了外观上的区别之外，生普和熟普在茶叶内含物上也有着本质的区别，这也主要是由于“渥堆”和“发酵”工艺造成的
生普由于没有经过渥堆和发酵等工序，因此茶叶中含有大量的活性成分，比如茶多酚，使得茶味芳香，具有清热解毒、消暑提神、生津止渴等功效。不过，生普茶性偏寒，刺激性较大，脾胃不好、体寒、神经衰弱的人不宜多饮。
而熟普经过渥堆发酵之后，茶叶中的活性物质在酶的作用下发生转化，茶性由寒转温，苦涩味、青臭味大大消除，使得滋味变得更加醇厚，不仅可以暖胃养胃，还具有降脂促消化的功能，对于体脂高、想减肥的人群来说是个不错的选择。
当然，生普也可以经过自然转化变“熟”，但是这个过程比较漫长，而且需要在一定的环境条件下才可实现。时间越长，茶叶内的活性物质氧化越完全，陈香越发醇厚和稳健。
3、茶汤和叶底的不同
对于不熟悉生普和熟普的人来说，除了通过茶饼颜色，还可以通过茶汤和叶底的颜色来对两者进行判断。
生普的茶汤是黄绿色，而熟普是红褐色。不管是生普还是熟普，它们的茶汤都应该是透亮而不含杂质的，如果茶汤浑浊，说明该茶的品质并不好。
其次，通过叶底的颜色也可以分辨生普和熟普。生普的叶底呈现黄色或者黄绿色，能从中感受到一丝活力。而熟普叶底呈现红褐色或黑色，给人一种岁月和沧桑的感觉。
4、口感上的差别
生普和熟普在口感上差别还是很大的，尤其是新茶和老茶
常年喝普洱熟茶有副作用吗
普洱熟茶，首先，它是属于后发酵的茶叶，该茶叶的茶性比较温和，属于茶性温的一款茶，这种茶叶在长期喝的时候肯定会多少摄取一些窝堆发酵的一些物质，所以不建议长期喝普洱熟茶，当然其他茶叶也是同样如此，不要一味的只喝一种茶，应该各种茶叶都涉猎一些。
普洱茶的功效和副作用禁忌是什么
普洱茶饮用过程中的5大忌是违反饮茶文化礼仪的行为，包括：
1.冲泡不当。
普洱茶是需要先冲洗一遍再冲泡，否则茶味会受影响。
2.时间过长。
普洱茶冲泡的时间不应该过长，否则会影响茶味。
3.使用矿泉水。
矿泉水中的矿物质会影响茶叶的口感，建议使用白开水。
4.茶具脏污。
茶具的卫生非常重要，使用脏污的茶具会影响茶的质量。
5.贪杯。
喝普洱茶同样需要适量，长期大量饮用会对身体产生不好的影响。
延伸内容：普洱茶作为一种对身体有益的饮品，饮用时需要遵守一些规则和文化礼仪。
在品尝普洱茶的同时，也可以体验到中国传统茶文化的精髓。
普洱熟茶有什么功效和副作用吗
不建议喝熟茶
主要原因就是，担心发酵过程中条件因素造成很多有害菌类掺入，普洱分为生茶和熟茶，普洱熟茶是经过渥堆发酵加工而成的，茶性温和，具有独特的陈香，含有脂多糖、氨基酸、茶多酚、咖啡碱、芳香类物质等多种营养物质，但在发酵过程中条件因素造成很多有害物质细菌以及黄曲霉素等掺入，对身体造成伤害。
普洱熟茶的副作用和禁忌
熟茶的优点
1、健康功效。科学研究得出，普洱茶经过发酵后，产生了更多的有益菌群，这些菌群使熟茶的健康功效大于其它大部分茶。
2、口感醇和。相对于普洱茶生茶来讲，熟茶比较温和，口感醇和，不伤胃，适合年龄大的朋友饮用。
熟茶的缺点
1、冲泡麻烦。普洱茶因为紧压工艺和原料的关系。在品饮时较为麻烦，这是生茶和熟茶都有的问题。但熟茶之所以更麻烦，还在于冲泡时一不小心便会使汤浓似酱油而无法下咽，所以冲泡普洱熟茶，一个是出汤速度要适中，一个是不可闷泡，少用紫砂壶泡茶。
2、卫生标准严格。因为熟茶的发酵过程比较复杂，所以卫生的控制极其严格。现在的普洱茶企业，基本上都通过了QS质量标准，卫生问题已经得到解决，但我们在平时购茶时，还是应该选择正规茶厂生产的茶。
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