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三七花泡红茶作用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:07 点击100次

三七花泡茶方法

原料:三七花10克,鹅肝150克,绿菜心50克,姜葱汁30克,湿淀粉25克,高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。

做法:鹅肝片成片,加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味;绿菜心洗净备用。汤烧沸,下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片,至鹅肝片断生时,下绿菜心、鸡精推匀,起锅盛入汤碗内,淋香油即可。三七花自《本草纲目》收录以来,已有500年的历史,李时珍曰:“生广西南丹诸州番峒深山中,采根暴干,黄黑色。团结物,状略似白及;长者如老干地黄,有节。味微甘而苦,颇似人参之味”。《本草纲目拾遗》说:“人参补气第一,三七补血第一,为中药之最珍贵者”。三七花,是三七全株中三七皂苷含量最高的部分,性味甘凉,具有清热、平肝、降压之功效,适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症,另可泡茶、炒肉、煲汤等,在安眠方面也有一定的功效。

三七花泡茶的用途和功效

玫瑰:主治益气消郁,活血止痛。用于肝胃痛、少恶心、月经不调、跌跤痛。三七:主要用于清热、解毒、凉血、降血压、调脂、免疫调节、活血化脉、养生、抗衰老、抗炎镇痛等功效成分。玫瑰和三七花一起泡水饮用具有清热解毒、益气消郁、活血止痛、活血化脉等作用。

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