茉莉花粥的功效与作用
花粥可以美容，可以理气。
是女性很好的补品，不过建议你先看看花粥的材料是不是适合自己，有些花属阴寒，比如菊花什么的。1、梅花粥 取白梅花5—7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净放入锅中，加入白梅花、适量白糖，略煮即成。此粥能舒肝开胃。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。
2、茉莉花粥 茉莉花含有多种有机物和维他命，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。每年7-8月，将尚未完全开放的茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鲜梗米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3-5克，再煮5-10分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容，健身提神，防老抗衰的功效。
3、菊花粥 我国古代爱国诗人屈原有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句，如今，又到了食菊花的季节。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维他命等物质，可抑制皮肤黑色素形成及活化表皮细胞的作用，有很好的美容护肤作用，也称其为延年益寿之花。将新鲜梗米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花5-10克，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香，菊花还具有散风热、清肝明目，解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等病，对高血压患者还有降压的效果。做法：将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，粳米50~100克煮粥，待粥将成时调入菊花10~15克，再煮一两分钟即可。功效：菊花气味清香，凉爽舒适，以粳米为粥，借米谷之性而助药力，久服美容颜体，抗老防衰。
4、桃花粥 古人有“人面桃花相映红”的说法，现代研究证明，桃花含有山奈酚、香豆精、维他命A、B、C等，这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，使促进人体衰老的脂褐素加快排泄，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。待粥将熟时放入桃花，看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚，真有一种“花不醉人，人自醉”的感觉。经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏，血气不畅所导致的面色晦暗，皮肤干燥无华等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面，久而久之可令颜面皮肤润泽光洁，富有弹性，令你的脸面洁白如玉。具体做法：将桃花2克置于沙锅之中，用水浸泡30分钟，加入淘洗干净的粳米100克，文火煨粥，粥成时加入红糖30克，拌匀。功效：美容，治疗血瘀病症。注意：不宜久服，月经期间应暂停。
5、杏花粥 杏花具有补中益气，祛风通络，美容养颜的作用。将杏花熬粥服用，可以借米谷助其药力，让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防粉刺和黑斑的产生。
6、荷花粥 荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑宁神的作用，不失为镇心益气，养颜轻身的美容佳品。用梗米100克煮到将熟时，放入已清洗干净的荷叶和荷花，再煮10分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮，令人食欲大开。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛，减轻痤疮，使面色红润，容光焕发。另外，荷叶泡水当茶饮，还具有减肥、降血脂、瘦身的效果。
7、菜花粥 做法：取鲜菜花50克，粳米50~100克，红糖适量，加水500克文火煮粥，待粥稠时，加入菜油，表面见油为度，早晚服。功效：菜花粥气味清香爽口，常服可活血美容，润肠通便。
8、梅花粥 做法：将粳米50~100克煮粥，待粥将成时加入梅花10克，再煮一两分钟即可。功效：疏肝解郁，美容艳体。不仅芳馨适口，使人开胃，还可美容驻颜。9.合欢花粥 基本特点 合欢花性味甘平，入粥香甜，功效安神清暑。因其性清易挥发，故不宜久煎。基本材料 干合欢花20克，粳米50克 如常法煮粥，每晚睡前1小时，温热顿服。功效：合欢花性味甘平，入粥香甜，功效安神清暑。因其性清易挥发，故不宜久煎。10.红糖牡丹花粥 特色：此粥有活血调经作用。可用于防治妇女血淤痛经、产后恶露不尽、淤阻腹痛。材料：主料：粳米100克，牡丹花20克，红糖适量。做法：1、将牡丹花脱下花瓣，漂洗干净。将粳米淘洗干净，放入煮锅内，用旺火煮沸后，转用文火煮至粥成，加入牡丹花、红糖，再稍煮一会儿，即可食用。特点：粥粘稠，甜，清香可口
八种粥的功效与作用
以少米多水煮成之稀饭。粥的种类甚多，如酥粥、油粥、胡麻粥、乳粥、小豆粥、麻沙豆粥、麻子粥、清粥八种。
又禅林象器笺饮啖门则举出五味粥、缨络粥、红调粥等。其中，五味粥乃十二月八日佛成道日，以杂谷众味所作，故称腊八粥，又称红糟。缨络粥为糁野菜和米煮成之粥，以菜牵连，犹如璎珞，故有此称。红调粥即赤豆粥，为正月十五日所食之粥。
大米荷叶粥功效与作用
荷叶粥的做法步骤
1.准备材料。
主料
干荷叶1片
大米50克
糯米50克
辅料
阿胶枣10粒
配料
冰糖100克
2.大米、糯米淘洗干净后放入砂锅，注入足够量的清水，浸泡30分钟后开火煮粥，先大火煮开再转小火慢慢熬煮。
3.一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止。
4.在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了，把干荷叶冲洗干净，然后汆烫至软。
5.取出荷叶，剪成小块。如果有鲜荷叶就更好了。
6.将荷叶附着在粥面上即可，再煮约15-20分钟。
7.揭开荷叶，粥也变色了，再煮上一小会就可以关火了。
小窍门&温馨提示
1、此粥凉热均可食用，夏天放入冰箱就可以喝冰粥了。
2、也可以先煮荷叶，再用煮荷叶的水煮粥
玫瑰花小米粥功效与作用
开心粥
一、材料准备
清心除烦的石菖蒲，十克
去湿和中的乌梅，十克
解除烦闷的郁金，十克
疏肝理气的陈皮，十克
活血散结的玫瑰花，十五克
健脾利湿的小米，适量
二、做法
1、先把石菖蒲、乌梅、郁金、陈皮和玫瑰花倒进锅里煎煮，开锅后，再煮十分钟，药汤就熬好了。
2、把药渣过滤出来，药汤再倒回锅里，这个时候就把洗好的小米倒进药汤里，盖上锅盖，调到中火。
3、开过后再煮十五分钟，开心粥就做好了。
玫瑰花粥功效和作用
玫瑰花粥是一道美味的甜品，具有美容养颜的功效。以下是制作正宗玫瑰花粥的方法：
所需材料：
1. 大米 100克
2. 玫瑰花 10克
3. 冰糖 适量
4. 水 800毫升
步骤：
1. 将大米提前浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 将玫瑰花洗净，用剪刀剪成小段，备用。
3. 将锅加热，倒入800毫升水，大火烧开。
4. 待水烧开后，加入提前准备好的大米，转中小火煮20分钟，期间要不断搅拌，防止粘锅。
5. 当大米煮至粘稠时，加入剪好的玫瑰花段，继续煮5分钟。
6. 最后加入适量的冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖完全溶解即可关火。
7. 将煮好的玫瑰花粥倒入碗中，稍微晾凉后即可食用。
茶叶粥的功效与作用是什么呢
所需材料：
糯米200克，水800毫升，绿茶叶适量，白糖适量。
做法：
1.将糯米淘洗干净，浸泡30分钟，然后将水倒入锅中烧开。
2.将糯米倒入锅中，改小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌，防止糊底。
3.煮熟后放入绿茶叶，继续搅拌煮沸，然后加入白糖适量，搅拌均匀即可。
茶叶粥可以根据个人口味加入其他食材，如红枣、莲子、桂圆等，既美味又营养。
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