日本麦茶功效与作用
甜醅:将去了外皮的莜麦或青稞簸净,用清水洗去杂质,入锅煮熟,沥出凉冷,加入甜醅曲和匀,装进坛或盆中密封,保持恒温(15℃上下),经过3~5天的发酵过程,即可开坛食用。
甜醅的口感醇香、清凉、甘甜。食之夏能清心提神,冬则壮身暖胃。吃多了也会吃醉的因为里面含有一定量的酒精。
麦茶:麦茶是一种青海东部农村独有的民间饮品。
制作方法:先将小麦炒熟,然后粉碎成颗粒,放入水里烧开即可饮用。
七种米茶的功效和作用
茶叶的种类分为绿茶,红茶,黑茶,乌龙茶,黄茶和白茶。
绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
红茶 :红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有:祁红、滇红、英红。
黑茶 :黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶
乌龙茶 :乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
黄茶 :著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
白茶 :白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分:紧压茶名贵品种有:普洱茶、六堡茶 再加工茶类 ,再加工茶以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括来查、花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。药茶:将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
花茶,这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。
日本米茶什么功效
是因为你用的米不好
米茶是一种日韩风味绿茶饮品。茶米的香气有机交融,无论是滋味、香气,还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料。它既有日本传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含特制的烘炒米香。恬静而淡雅,温馨又醇和。正因此,在高速运行的现代生活中,米茶在日本和韩国极受上班族的青睐。米茶是极具特色的一种茶叶,与其他任何茶类都无任何相似之处。它的香气极具特色,它不仅蕴含普通绿茶的芳香,而且又有沁人心脾的米香。
米茶的功效及作用
陈皮姜米茶米是大米,
2、把大米和姜分开放进不加油的锅里不断进行翻炒,翻炒至大米变成金黄色,姜没有水分后再合在一起翻炒,炒到姜丝变得非常干即可盛出来,然后取适量的量直接加水泡即是姜米茶。
3、姜米茶,有健脾胃、去油脂等功效。尤宜在春末夏初时服用。姜米茶的做法简单而且易于存放,可以一次性多做点,每天用来泡水喝,一勺姜米茶泡一杯水,喝着特舒服。
日本玄米茶的功效与作用及禁忌
玄米茶是用糙米经过浸泡、蒸熟、炒制与日式煎绿茶制成的日韩风味绿茶饮品,属于再加工茶或混合型茶。玄米茶极富特色,既有传统绿茶的淡淡幽香,又有炒制的米香气息,汤色黄亮油绿,滋味鲜醇适口,味道恬淡而淡雅,在日韩国家受到了上班族的青睐。
本文《日本米茶功效和作用》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayegongxiao-67804.html