红巧梅花茶的功效与作用及禁忌
美白皮肤，因为梅花玫瑰花茶碳水纤维含量高，氨基酸成分丰富，喝了可以增加口腔里的水分，还能补充身体里的矿物质，使皮肤变得纯白无暇
青脆梅的功效与作用及禁忌症
1概述
脆梅是蜜饯类制品，目前还没有统一的称呼，有称苏州脆梅，浙江青口梅，江苏糖脆梅，脆蜜梅，福建青脆梅，绿脆梅等，具有甜酸而爽脆的口感和风味，是江浙一带传统产品, 多数水果以甜取胜，唯独青梅以酸逗人。原材料以采用江苏或浙地
区优质青梅果为佳，经过冲洗、分拣、加料精制而成，产品具有无病癍、色泽好、松脆等特点，可以加工各种不同口味的脆梅产品。如广东富德园食品有限公司和浙江梅王集团，梅林青梅食品厂共同开发的系列脆梅产品。保留了青梅鲜果的外形外，脆梅梅果中含有单宁酸、酒石酸、枸橼酸等多种酸，还含有蛋白质、脂肪、糖分及多种维生素，深受国内外用户喜爱。产品被誉称为“蜜饯之王”。 产品按单位粒大小分级，有2.8公分以上，2.5公分——2.7公分，2公分——2.4公分等规模。主要是工艺和保脆剂的使用。过去用的是稀石灰水，目前用二氯化钙效果更好。原料成熟度： 采用6－7成熟原料，此时鲜果还未变软。硬化处理：此时成熟度梅果口感酸脆，有苦涩味，为了保持其脆度，要增加透糖速度，可在每个果实表面进行“穿刺”，透糖工艺－包装 。
2原料
脆梅准备材料：青梅（约5~6分熟10斤， 糖8斤， 盐1斤 使用用具：水桶 砧板 玻璃容器 洗衣袋做法：1.将青梅和盐(1斤)搓揉破坏表皮后，将梅子轻拍裂出一缺口，再将所有的盐、梅子倒入桶中注水，液面超过梅子浸渍8-10小时。 2.以流水漂水6小时，捞起置入洗衣袋中，放入脱水机中脱水3分钟。 3.取2斤糖加3斤水煮成糖液后放凉后加入脱完水的梅子中，浸泡1日。后将青梅捞起置入洗衣袋中，放入脱水机中脱水3分钟。 4.取2斤糖加4斤水煮成糖液后放凉后加入脱完水的梅子中，浸泡1日。将浸泡糖液倒掉。 5.取4斤糖加5斤水煮成糖液后放凉后倒入梅子中，浸泡2日。即可食用。 6.梅子置入冰箱密封冷藏，不但口感更好且更可延长保鲜时间。 [江湖一点诀] 脆梅制作时青梅之选用以 6分熟最为恰当，此时青梅不论脆度、嚼感皆属上乘。 如浸渍过程中糖水及脆梅出现发酵现象 ,千万保持冷静 ,只要将浸渍糖液倒出另外加入 2斤糖加热至沸腾 3分钟,待糖水冷却后重新加入浸渍 ,再确实冷藏即可，怀孕期间可以吃，但是不要吃太多了。适量食用，可以减缓妊娠初期的一些早孕症状.
3详细步骤
1. 将青梅洗净，加海盐搓揉均匀；
2. 轻拍梅子使其裂一小缺口，再放入盆中；
3. 加入盖过梅子的清水浸泡8小时；
4. 然后将苦涩的梅子水倒掉，漂水6小时；
5. 捞出放入洗衣袋中，再放入脱水机中脱水2分钟；
6. 然后将赤砂糖加水煮成糖水，放凉后分成2份；
7. 加入脱水的梅子浸泡，一天后将浸泡的糖水倒掉；
8. 再用另一份糖水重复再浸泡一天，再倒掉；
9. 把有机冰糖加水煮成糖水，等凉了之后泡了梅子，浸泡3天即可食用。
红巧梅泡茶的功效与作用
红巧梅十朵、洛神花六朵、蜂蜜一大匙。冲泡：
1、将红巧梅和洛神花用清水清洗干净。
2、将原料放于花草壶中用沸水冲泡。
3、待温热后，调入蜂蜜后即可饮用。功效：1、红巧梅：含有丰富的氨基酸，排毒养颜、美白肌肤，经常饮用，可以调理气血，对于内分泌失调引起的黄褐斑、色斑，有很好的疗效。使肌肤光滑红润、富有弹性。独特的清爽酸味可刺激食欲。2、洛神花：含有丰富的蛋白质、维生素C，有利尿、保健肝胃、润肤、抗癌的功效。能调节血压、改善睡眠。常饮有减肥的功效。3、蜂蜜：与甘草同功，能调和百药、补气益中、延缓衰老、去邪气、调和五脏六腑、解毒止痛的功效。口感性状：洛神花含有大量的天然色素，使茶汤清亮发红，洛神花和红巧梅在茶汤中新鲜亮丽、色彩鲜艳。入口酸甜。
脆梅功效与作用及禁忌图片
脆梅一天最多吃3颗。脆梅,其实是一种蜜饯类的制品,全国没有统一的叫法,就连制作的步骤和方法也有不同。脆梅的制作原料一般是采用江浙地区的青梅果,它是江浙一带的传统产品,酸甜和爽脆的口感。
本文《红巧梅的功效与作用及禁忌》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayegongxiao-66902.html
