六堡老茶果的作用与功效
六堡茶茶果成熟期在10 月下旬，果直径1.5-3.4厘米，果皮棕褐色，果实为肾形或球形；果柄长0.6-1.3厘米，果皮厚1.5-2毫米，果实1-3室，每室1粒种子，种子圆形，少数长形，黑褐色，直径1-1.5厘米。据研究资料显示，这种粗茶茶果壳含有丰富的木质素、氨基酸、脂肪、维生素等物质，其中更是含有高达28.4%的缩戍糖、8.7%的茶皂甙。
茶果壳比较厚实，内含物质丰富，需要煮才能出味，旧时茶农惯用一种叫“茶急”的粗陶茶煲，现在已难觅踪迹，宜选用陶瓷类的器皿或者玻璃茶壶来煮茶。煮茶时先用中火再用文火，徐徐烹煮，如果茶果壳品质够好够老，出来的汤色红透如琥珀，茶味甘醇爽口且带有一种独特的陈香，别有一番韵味！
六堡茶茶果怎么饮用
六堡茶果的泡法
六堡茶根据个人需求有不同的冲泡方法，下面介绍两种最为常用的泡法：
1、入门泡法
特点：简单易上手，适合大多数新手泡制六堡茶。
温杯：用开水将茶具润一遍，以提高茶具的温度，并可以重新清洁茶具；
投茶：按茶水1:25的比例冲泡，以便控制茶汤浓淡；
润茶：将沸水润洗茶叶两遍，这里操作要快速，其主要目的是去掉六堡茶的浮沫并且醒茶；
加水冲泡：从醒茶之后的第三泡就可以饮用了，一般六堡茶第四、五泡口感最好。
2、盖碗(瓷)泡法
特点：经典的泡法，泡出茶叶的真实口感，茶香浓郁。
材料：盖碗一个、纯净水或矿泉水为；
温杯：泡茶大多数需要先温杯，用烧开的水洗涤茶具，这样做是为了提高茶具的温度，并可以重新清洁茶具；
投茶：盖碗(瓷)泡法的投茶量一般是茶叶占茶杯的1/3或者1/4处，如果是泡新茶可以再适量减少点，泡陈茶要适当加量；
润茶：将沸水润洗茶叶两遍，这里操作要快速，其主要目的是去掉六堡茶的浮沫并且醒茶；
加水冲泡：醒茶之后第三泡可以直接饮用了。冲泡过程中，根据茶汤的颜色来控制茶汤的浓度。
六堡茶的主要功能与作用
六堡茶是中国茶叶中的一种，具有独特的制作工艺和口感，被认为是一种具有保健功能的茶。以下是关于六堡茶的一些评价语：
1. 香气浓郁：六堡茶的香气独特而浓郁，有一种深沉而持久的香味，让人感到舒适和放松。
2. 滋味醇厚：六堡茶的口感醇厚，有一种浓郁而回甘的味道，让人感到口感十分舒适。
3. 保健功能：六堡茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分，有助于清除体内自由基、降低血脂、提高免疫力等，具有一定的保健功能。
4. 文化底蕴：六堡茶历史悠久，是中国传统文化的瑰宝之一，它承载着丰富的历史和文化内涵，是传承中华文化的重要载体。
5. 包装精美：六堡茶的包装精美，设计考究，体现了中国传统的美学风格，是一种具有很高艺术价值的收藏品。
总的来说，六堡茶是一种具有独特口感和保健功能的茶叶，同时还有着丰富的文化内涵和精美的包装设计，是一款非常值得品尝和收藏的茶叶。
六堡茶的功效和好处与作用
优点：最大化地保留了六堡茶本来的味道，内含物质转化充分层次丰富，活性酶得以大量留存，非常利于后期的陈化。
缺点：沤堆茶的厚度和时间要视气温、湿度、叶片老嫩程度而定，对于人工制茶来说，这些只能靠经验来掌握，若沤堆的茶厚薄不等，则有可能同一批茶，有部分茶沤堆时间太长或不足，茶的品质不易掌控。
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