擂茶品的功效和作用
喝擂茶兼有清热、解暑、止渴、生津等多种功效，所以成了药饮必不可少的用料。后又有人在药饮中添加一些食物，便改良成了乡土味极浓的家常食饮。劳动归来，美美地享用一碗，甘醇的清流沁人心脾。如果用来淘饭，一股馨香，格外爽口。逢有普通客到，一勺笊饭，一把炒豆，搅入茶中，便可以招待。令人称绝的是擂茶不排斥任何“飨料”，几乎所有的食物都可加入，可荤可素，可粗可精。农家取材，极为方便。豆米花生、粉条干果之类应先煮熟，连水冲入；菇笋香料和肉类应另行炒熟再加；芝麻米花则可直接撒入茶中。用勺搅匀，即成佳品。既可解渴，又可充饥，用以待客，经济实惠。客家人热情好客，吃擂茶往往见者有份，越吃人越多，客人吃了一碗又一碗，主人添满这碗舀那碗，欢声笑语，彼此间感情得以充分交流。
小锅茶的正确饮用方法
要制作好绿豆茶，首先需要准备好足够的绿豆、清水和冰糖。一般来说，选用新鲜的绿豆与干燥的绿豆相比，味道更加鲜美，而且食用更加健康。此外，在制作绿豆茶时，建议使用新鲜的冰糖，这样能让绿豆茶的味道更加甜美。
清洗绿豆
将绿豆放在容器中，用清水浸泡1-2小时。然后将浸泡好的绿豆过几遍清水，捞出来后用凉水冲洗干净，在蒸锅里蒸熟。这样做是为了去除绿豆中的杂质，以及味道较重的亚硝酸盐等物质，让绿豆更加具有天然的香味。
绿豆水的煮法
将适量的水倒入煮锅中，一般情况下，绿豆和水的比例是1：5。把蒸熟的绿豆放进煮锅中，将煮锅放在火源上，大火煮开后再转小火煮20分钟左右，期间不断搅拌，以免绿豆沉底粘锅，然后加入适量的冰糖，搅拌均匀。
绿豆茶的冲泡方法
将煮好的绿豆茶放入杯子里，然后加入适量的冷水和冰块，最后放入一片柠檬或者薄荷叶，可以让绿豆茶的味道更加清新。喝绿豆茶时，建议慢慢品尝，让绿豆茶的清香和冰味充分交融，让人感到非常舒适。
青柠蜜茶的功效与作用
食材主料青柠1个黄柠檬1个辅料薄荷适量蜂蜜适量冰块适量盐适量步骤蜂蜜柠檬薄荷茶的做法步骤11.柠檬用盐搓洗干净，表面水擦干蜂蜜柠檬薄荷茶的做法步骤22.柠檬切片，去籽，头尾不要蜂蜜柠檬薄荷茶的做法步骤33.薄荷洗好蜂蜜柠檬薄荷茶的做法步骤44.杯子里青柠，黄柠各放一片蜂蜜柠檬薄荷茶的做法步骤55.放薄荷蜂蜜柠檬薄荷茶的做法步骤66.加冰块蜂蜜柠檬薄荷茶的做法步骤77.倒入饮用水，后面那杯加了红茶
本文《小灌茶冲氮气的作用》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayegongxiao-62733.html
