大红柑陈皮普洱茶的功效与作用
“大红柑”（陈皮普洱茶）是柑普家族的成员。柑普茶指的是广东省江门市新会地区生产的新会柑搭配云南出产的普洱散熟茶，经过特定工艺加工而成的加工茶类。而制茶所使用的新会柑就和人一样，有着不同的成长阶段。柑结成的小果子叫做胎柑，就好比婴幼儿时期；长大一点就是小青柑，好比青少年时期；最终成熟长大的被称为大红柑。
大红柑普洱茶的功效与作用及禁忌
1.大红柑的优点是：味道酸甜，口感清脆，营养丰富，富含维生素C，有助于提高免疫力；
2.缺点是：果肉较薄，容易破裂，易受外界环境影响，容易变质；
3.此外，大红柑的果皮比较厚，建议在食用前去皮，以减少摄入的热量。
大红柑普洱茶的功效与作用是什么
首先，小青柑和大红柑，都是柑果和普洱熟茶为原料制作而成的，主要的制作工艺如下：
采摘柑果、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、烘干/晒干/半烘半晒、包装等制作流程。小青柑和大红柑虽然制作工艺相同，但是两者还有很多不同之处。
一. 小青柑与大红柑的柑果采摘季节不同
小青柑，一般是采摘自7月到8月左右的未成熟的柑果为原料，未成熟的小青柑外形娇小，果皮墨绿。
而大红柑，又名茶枝柑，一般是采用12月左右的成熟柑果为原料，成熟的柑果个头一般比较大，呈橘黄色。
二. 小青柑与大红柑内含物质的差异
小青柑采摘的时候生理期未成熟、果皮青绿的柑果。小青柑果皮中富含香精油、柠檬烯、乳糖、纤维素、维生素、黄酮类等物质，有疏肝理气、促进消化、保护心血管等效用。
大红采摘的时候果皮已经成熟，柑橙皮甙含量较低，多糖的含量较高，油室则大而饱满，质软、皮厚、性温，味甜香。
三．小青柑和大红柑存在口感差异
小青柑的柑果因为采摘时期不成熟，青柑与普洱茶制作而成的小青柑，青柑的香气较为沁人心脾，风格很清新。大红柑因为是成熟的柑果和普洱茶制作而成，成熟的柑果糖分含量高，大红柑入口甜润感明显，柑皮侬甜且厚重，同时有一定润感，对肠胃的刺激性比较小，喝起来很舒服。
四.小青柑与大红柑的功效不一样
通过对比小青柑和大红柑的内含物质区别，我们能可以知道：
小青柑柑橘酸和柠檬烯含量高，因而在具有理气健胃、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺等功效。大红柑海绵松丝和果香类芳香物质含量更高，因此对于保护肠胃、抑制血压升高具有较好的实际效果。
小青柑和大红柑，因为柑果的采摘时节不同，柑的内含物质有一定的差别，所以导致两者即便搭配一个地方的普洱熟茶料，最终呈现出来的口感和功效还是有一定的差距。
总的来说，小青柑茶汤入口清新甘甜、果香飘扬；大红柑冲泡后，茶汤入口醇厚甘甜、香气沉稳浓郁、陈韵显著。两者各有特点，茶友们在选择茶叶的时候可以根据自己的口感喜好来选择即可。
小青柑普洱的好处与作用
7-8月份的新会柑，柑油饱满，冲泡出来，柑味浓郁，提神醒脑，夏季喝是非常好的，再之，普洱也有暖胃的功效，很多人天气炎热，食欲不振，来一杯普洱熟茶，既能暖胃又能去腻开胃。
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