武夷山红茶正山小种功效与作用
正山小种属于红茶，而且是世界上最早出现的红茶，至今已有400多年的历史。产自江西入闽的关囗一桐木关（武夷山市星村镇桐木关）。据传明末清初时局动乱，有一支军队占驻茶厂，不仅待制的茶叶无法及时烘干，这些人还和衣睡在茶青上，致使茶青被压揉。茶农为挽回损失，就近采伐松木，加温烘干，本想低价卖出，结果品尝之下，发现茶叶多出一种令人舒畅的松香味，口感也极好，由此“正山小种＂红茶产生。
武夷山正山小种茶的功效与禁忌
正山小红茶具有帮助消化的功能。郑山小红茶口感温和，适量饮用不会刺激肠胃，长期饮用可以滋养和保护肠胃。正山红茶与脂肪代谢密切相关。其中一些含有脂肪酶，可以分解脂肪。正山红茶能够调节新陈代谢，促进血液循环，自然平衡身体机能，具有美容功效。
武夷山正山小种有何保健功效
根据茶叶的品种和种植时间，茶叶采摘的时间也是不同的，正山小种的茶叶几月采摘大概是在每年的3月份或者是4月份，还有9月份也会采摘，分为春天种的和秋天种的。正山小种茶是属于红茶的一种，我们会从外表色泽还有泡出来的颜色来分辨，它泡出来的颜色一定是金黄色的，才是正宗的正山小种茶叶。
武夷山正山小种的档次与价格
属于高端的茶叶。正山小种红茶零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等，没有统一的标准，市场比较混乱；生产商批发价格相对规范，主要依据茶叶品质和市场需求定价，但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少，往往批发价格在千元以上，也属常见。
以“本山正山小种”为例，如果选购的好，500元以内的价格就可以买得到，高端的“正山小种红茶”价格则几千元不等。
武夷山红茶正山小种典故和功效
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为 小种红茶 。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建 武夷山 深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了 工夫红茶 。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。
正山小种是红茶，属于全发酵茶，茶性温和，产于福建省武夷山星村镇桐木关地区，其制作工艺为茶青、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、毛茶，制成的干茶外形紧结匀整，色泽乌黑油润，花香馥郁，细而含蓄，滋味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。
正山小种的品质特征：
1.外观特点
正山小种外形条索肥壮重实，色泽乌润有光。冲泡后，香气高长带松烟香，滋味醇厚带桂圆味，汤色红浓，叶底厚实，呈古铜色。
现在有些正山小种因环境保护等原因加工中不再用松烟熏制，因而有些正山小种红茶没有松烟香。
2.口感特点
正山小种红茶的口感比较丰富醇厚，有桂圆味道，松烟味，和熟地瓜的香味，某些初饮有淡淡酸味，接着出现桂圆汤的味道，含在嘴里有果香味道，回甘明显，还有红茶冰糖有甜味。
正山小种的等级和特点：
特等：采摘标准，在采摘标准上与前面等级有所不同，是特别经过毛茶的评级筛选，选用品质最优的毛茶，再按最传统的工序进行再加工的，使其保持最原始的方法的正山小种，保持了古老的正山小种的原滋原味。
特级：从条形上看，条形较小，且干闻时香味更浓，耐泡程度也更好。
一级：条形要大些，片梗稍微多些。
二级：略低一级外观成条，有茶片。香味也是随着等级的下降也随之减小，耐泡程度相似。
武夷山老枞正山小种的特点
在武夷山老枞红茶的定义是，采摘树龄达到五六十年的茶树青叶以正山小种工艺做的红茶……重点要求的是树龄，成品茶香气滋味都能直接的喝出枞味……目前来说能达到树龄要求的基本是菜茶，其它品种茶是后期种的，树龄还不够，做出来只能称之为赤甘
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