茶具盖碗和茶壶作用区别
有,盖碗与茶壶容水量不同,在茶叶冲泡过程中发挥有区别,用盖碗泡茶特别适合一人一盖碗,用茶壶泡茶泡适合人多时饮茶。
盖碗和茶壶泡茶哪个实用
一般用来泡茶的茶具主要有盖碗和茶壶两种,它们的区别是:
1、材质不同
盖碗是陶瓷烧制的,由茶碗、茶盖、茶船三件套组成;而茶壶有陶瓷的、玻璃的、紫砂的等等。
2、适合冲泡的茶叶不同
绿茶、红茶、黄茶都比较适合用盖碗冲泡;乌龙茶、黑茶、普洱茶适合用茶壶泡。
3、一次可以冲泡的种类不同
盖碗一次可以冲泡多种茶叶,不会串味;而茶壶一次只能冲泡一种茶叶。
盖碗和陶瓷茶壶泡茶的区别
盖碗和瓷壶的区别如下:
形状不同:盖碗是一种碗状的杯子,它通常带有一个可以盖住口的盖子;瓷壶是一种比较特殊的陶瓷杯,它形状为壶状,并且柄的设计方便泡茶时倾倒使用。
特点不同:盖碗喝茶可以保留茶叶最纯正的味道,但也留下了茶叶的杂味;瓷壶可以保留原始茶香,泡出茶味原味,而且香气醇正。
适合人群不同:盖碗口盖大,散热快,水温不高,不易泡开,比较合适泡新茶;瓷壶密封性好,适合泡老茶,能够更好逼出茶香。
盖碗和壶泡茶的好处
盖碗和壶是泡茶的两种茶具。盖碗多为陶瓷器,而茶壶则有陶瓷器,也有紫砂器,用作泡茶的茶壶,多为紫砂。盖碗可以冲泡任何茶类,但并不是说使用盖碗泡什么茶都好喝。一般来说,绿茶、红茶、黄茶都比较适合用盖碗冲泡,滋味甘醇,切茶香明晰。紫砂壶更适合冲泡乌龙茶、黑茶、普洱茶。因为这些茶都要求高温冲泡,而紫砂壶有着良好的保温作用,用紫砂壶冲泡能让茶香浓郁持久。
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