炒银花的作用与功效
1、 从藤上采摘下来，含苞待放的最好。
2、回家之后，马上把家里的炒锅擦干净，不要有油渍，然后把锅烧热，放上采回来的金银花炒制，炒到变色，散发出香味，有一种熟透了的程度为止。
3、将炒好的金银花放在太阳下晒干。
4、金银花要多晒几次，一次晒干后放置几天再晒，然后密封保存。
5、这样炒制出来的金银花有以下优点：冲泡的时候更香，汤色更加黄亮，能够充分释放出里面的营养成分，口感更加独特。
晒干炒金银花
1.将金银花从藤上采摘下来,含苞待放的最好。
2.回家之后,马上把家里的炒锅擦干净,不要有油渍,然后把锅烧热,放上采回来的金银花炒制,炒到变色,散发出香味,有一种熟透了的程度为止。
3将炒好的金银花放在太阳下晒干。
4.金银花要多晒几次,一次晒干后放置几天再晒,然后密封保存。
5.这样炒制出来的金银花有以下优点:冲泡的时候更香,汤色更加黄亮,能够充分释放出里面的营养成分,口感更加独特。
炒金银花的过程
1.将金银花从藤上采摘下来,含苞待放的最好。
2.回家之后,马上把家里的炒锅擦干净,不要有油渍,然后把锅烧热,放上采回来的金银花炒制,炒到变色,散发出香味,有一种熟透了的程度为止。
3.将炒好的金银花放在太阳下晒干。
4.金银花要多晒几次,一次晒干后放置几天再晒,然后密封保存
十年金银花的功效与作用
陈年存放的金银花药效比较好，但你需要将干的金银花在晴天拿出来晒一下，以免生霉，生霉的金银花喝了对人的身体不好。金银花不能每天喝。嘘寒体以及月经不调者，是不适合用金银花的。新鲜的可以直接冲泡，没什么副作用，新鲜的药效相对低一些。不过单一的泡也可以加一些例如连翘,菊花,大枣一起泡水喝。
炒金银花还用水焯一下吗
金银花炒菜口感不好，一般都是用来做汤的，比如金银花鸡蛋汤。材料金银花10g，鸡蛋 1个，生姜片 2片，盐 2g。
做法1.金银花用清水或温水浸泡数分钟。
2.鸡蛋一个打散备用。
3.锅中放入一大碗清水，放入生姜片烧开。
4.锅中水烧开后放入金银花煮5分钟左右。
5.5分钟后，锅中水变色了，金银花也“开”了。
6.放入打散的鸡蛋稍滚一会。
7.加入少许的盐调味即可出锅。
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