黑苦荞米的功效作用
黑苦荞麦跟黄苦荞麦到底有什么区别？哪一种苦荞麦制成苦荞茶的功效更好。黑苦荞是苦荞的一种，苦荞麦根据品种的不同分为黑苦荞和黄苦荞。苦荞的主要生长区在云贵川高原以及甘肃、山西一带，其中黑苦荞的资源更为稀缺，只有云南、四川、贵州一带种植。它们的区别主要有：
1、从生长环境来区别：黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区。
2、从外观上来区别：黄苦荞的外壳为黄灰色，黑苦荞的外壳为黑色。脱壳之后差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑。2、从产量上来区别：黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右。
3、从营养价值上来区别：黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高。
4、从价格上来区别：黑苦荞由于其产量少，营养价值高，所以价格也比黄苦荞高。综合起来，黑苦荞制成的苦荞茶功效自然比黄苦荞茶的功效要更好，也正是由于营养价值和成本等方面的原因，黑苦荞茶的价格比黄苦荞茶的价格要高。
苦荞米的功效与作用图片
苦荞可以用来进行煮粥。直接下锅里煮,煮至米粒烂熟即可。而且还有很高的营养价值,对于一些中老年人有很高的营养补充,同时提升人体的吸收和消化能力,增强人体免疫力。
苦荞米的功效与作用及食用图片
小米好吃吗？苦荞米有一些苦一般的情况下，我是把苦荞米用炒锅，把它炒熟，炒到黄棱棱的干的，在泡茶喝的时候，加上一点把苦荞米泡上几杯茶以后，然后再把苦荞米吃下去，二我再把苦荞荞米放在米里，一起蒸米饭吃，蒸米饭吃，蒸出的米饭，闷一会儿再吃稍微的后味有一点苦。这个我也是可接受的吃苦荞米有利于降血压，降血脂，降血糖对身体好，所以说一般的情况下，我是离不开苦荞米的，我爱吃爱喝水
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